Как приготовить вкусное мясо?

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Nataliii.

 Вот недавно приготовила мясо под абрикосовым соусом. Решила с вами поделиться рецептом.. а потом подумала, что можно и темку отдельную про мясо завести, потому, мясо едим часто, рецептов тоже много разных, а вот здесь, можно ими делиться :)

В общем, я приготовила говядину, но вообще, можно так приготовить любое мясо.

итак, мне понадобилось:

1. мясо  - 400 гр

2. масло сливочное - 20гр+10гр

3. масло оливковое - 1 ст.л.

4. имбирь сухой в порошке - 0,5 ч.л.

5. соль, перец по вкусу

6. вода - 80 мл+50мл

7. корица - 1 палочка

8. курага - 100гр

9. сахар - 25гр

10. корица в порошке - 1 ч.л.

11. лепестки миндаля (миндаль, порезанный тонкими пластами) - 50 гр

Рецепт с фотками здесь: http://www.nakyhne.com/?p=2691 а фотоотчет вот:

 

ОЧЕНЬ вкусно!!!! не только выглядит, поверьте мне ;) 

Изображение пользователя Nataliii.

Re: Как приготовить вкусное мясо?

 а я еще с одним рецептом! Куриных ножек с соусом из оливок. Здесь оливки такие вкусные, что грех их не использовать :) 

понадобилось вот что:

1. куриные ножки - 4 шт

2. соль, перец - 0,5 ч.л.+0,5 ч.л.

3. масло сливочное - 30 гр

4. масло оливковое - 1 ст.л.

5. лук - 1 средняя головка

6. чеснок - 1 зубчик

7. имбирь в порошке - 0,5 ч.л.

8. вода - 400мл

9. оливки без косточки - 80 гр

10. петрушка - 20 гр

А вот, как это выглядит на тарелке :)

 

рецепт с фотками здесь: http://www.nakyhne.com/?p=2710

Приятного аппетита!

Изображение пользователя Татьянка.

Re: Как приготовить вкусное мясо?

Ну высчитывать я не буду, придется определять "на глазок". 

Мясо ем очень редко и в небольших количествах. Так что, наверное, это блюдо не совсем для меня. Но как-нибудь приготовить попробую.

Изображение пользователя Nataliii.

Re: Как приготовить вкусное мясо?

Si-Si пишет:

Не везде есть точные данные кал-и того или иного продукта. Если я найду одни данные, то по другим данным каллорийность блюда может превышать почти в половину...

Да, это точно! плюс к тому, можно чего-то добавить больше, чего-то меньше.. мы ж готовим все равно по-своему :)

Изображение пользователя Nataliii.

Re: Как приготовить вкусное мясо?

iolanta-vita пишет:

хм. интересный рецепт. попробую ! мне оч нравится говядина с черносливом, а вот, оказывается и с абрикосами есть 

да, с черносливом мне тоже очень нравится!!! уже готовила её по одному рецепту, теперь вот думаю приготовить по-другому :) как приготовлю - отпишусь :)

Изображение пользователя Katya.

Re: Как приготовить вкусное мясо?

Ух ты! Сохранила себе, спасибо. Сначала свинина с тыквой, потом телятина с абрикосами )

Изображение пользователя Si-Si.
Почетный участник

Re: Как приготовить вкусное мясо?

Татьянка, для этого вам стоит иметь персональный калькулятор каллорийности на рабочем столе. В интернете есть такие программки, скачайте и будьте спокойны.

Не везде есть точные данные кал-и того или иного продукта. Если я найду одни данные, то по другим данным каллорийность блюда может превышать почти в половину...

К тому же, рецепты публикуются на "италия по-русски" а не на "диета по-итальянски"

Изображение пользователя iolanta-vita.

Re: Как приготовить вкусное мясо?

хм. интересный рецепт. попробую ! мне оч нравится говядина с черносливом, а вот, оказывается и с абрикосами есть 

Изображение пользователя Татьянка.

Re: Как приготовить вкусное мясо?

Одно другому не мешает. 

Изображение пользователя Basilio.
VIP-участник

Re: Как приготовить вкусное мясо?

Татьянка пишет:

Было бы замечательно, если бы ко всем рецептам, публикуемым на сайте, прилагалась их калорийность. 

Так ведь рецепты еды а не колорийности.

basilio

Изображение пользователя Татьянка.

Re: Как приготовить вкусное мясо?

Было бы замечательно, если бы ко всем рецептам, публикуемым на сайте, прилагалась их калорийность. 

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии