Ко дню Святого Валентина

Опять схожесть во вкусах, и я люблю Бритман Сару, Луи Армстронга и Синатру! 

да, и яйца понятия относительные 

Расскажу пару своих наблюдений по этому дню )) во-первых идея разбудить подарками и сразу начать день хорошо прошла на ура )) видели бы вы глаза мужа, когда после звонка будильника ему вручили коробку шоколада и наговорили кучу всяких слов (конечно, коробка была в виде сердца, но и с шоколадом получилось угадать. Хух!)) в следующем году просто куплю коробку побольше и проблема с подарком решена ))) все-таки они как дети!!)))) вторая сценка произошла в цветочном магазине, в котором в этот день был аншлаг (муж рассказал) что продавщица решила пошутить над дедушкой лет 70, а что синьор Росси, вы тоже влюблены?? На что ей мойментально выдали ответ: знаете, это ничтожная цена (имеется в виду стоимость цветов и усилия по их покупке) за мир в доме))) хе-хе-хе)) представила разгневанную бабулю, не получившую букетик в день святого Валентина ))) ну и третья сценка в ресторане))) ресторан мы выбрали простой, который держит семья и слаивтся он тем, что все очень заботливы и еда свежая и вкусная но пафоса никакого, тем более что он на берегу стоит и соответсвенно не сезон ))) каково же было мое удивление, когда я обнаружила там девушку, одетую в ПЫШНОЕ корсажное платье красного цвета и в туфельках от лобуртена с каблучком см так около 15 (я не шучу!) ее ковалера я комментировать не буду, скажу только что мне было ее искренне жаль, мало того что в этот праздник она оказалась с таким человеком, так он еще гад привез ее в место, которое свело на нет все ее усилия )) я просто таки видела ее в гламурном месте где она ловит на себе восхищенные взгляды )) Наверное разница в возрасте наложила свои отпечаток на представления об этом празднике ))

Если тебе скучно и не хватает проблем в жизни, то позвони

Argenta, не за что, мне очень приятно, что и мой, небольшие, познания пригодились ))))

По поводу желатина, хотела выложить фото, может проще было бы найти по внешнему виду, но я новенькая  на форуме и отправлять фото не могу или не умею, одно из двух 

А всякие трясучки, суфле и желе я тоже очень люблю, особенно есть 

По поводу дня влюбленных - я, честно говоря, совершенно спокойно отношусь к этому дню, как и к 8 марта...  гораздо больше люблю цветы и подарки без причины... чем по установленным кем-то праздникам и правилам...

Романтический ужин со свечами, в гостиной, за красиво накрытым столом  - это в нашем семействе святое... - я очень люблю готовить и люблю, когда красиво накрыт стол... но,  правда, и тут особого праздника не получилось, т.к. такой стол я накрываю практически каждый день...

Рассказ Юли о "Наполеоне" ... меня тоже вдохновил и я испекла этот  торт еще в эти выходные...  Юля - спасибо за идею!!!  Тортик получился очень вкусным и мои мужчины были очень довольны... я же еще раз убедилась, что все же больше люблю банальную шартотку и штрудель... т.к. они более легкие...   

Мне кажется, что разные сюрпризы, знаки внимания и любви  должны как искорки насыщать каждый день... и это гораздо сложнее, чем организовать 2 праздника в году для любимой...  Мой муж полностью разделяет мою точку зрения и мы с утра с ним это обсудили, поэтому я никаких подарков и сюрпризов не ждала...

Как уже много раз писали, итальянские мужчины не дарят цветы..., в Москве меня часто задаривали огромными букетами роз... и потом был жуткий процесс - на ночь - в ванну... днем - опять в вазу... чтобы хоть немного постояли... здесь же свежайшие розы, которые еще и стоят не дорого... поэтому я не заморачиваюсь и часто сама их покупаю... 

Принимая во внимание все вышесказанное... мой муж все же умудрился мне сделать сюрприз... т.к. пришел домой с ооогромным букетом роз... 

И не смотря на все мои воззрения на праздник влюбленных....  - было очень приятно!    

да ладно, Юльчик... из двоешников и шустрых малых - часто великие люди получаются, а ботаники,  только в школе себя проявляют... т.к. для всего гениального нужно не иметь стереотипов и мыслить нестандартно, а еще иметь кучу кучу энергии!!!   Судя по твоим фоткам и рассказам твой мальчуган именно такой!

 

Lizard спасибо за рецепт торта суфле - здесь я видела пакетики с надписью желатин для фруктов - но на самом деле там крахмал какой-то, он варится как кисель с фруктами, а с йогуртом у мен ничего не застывает. Пластинками желатина я не видела здесь Но сама обожаю суфле желе и все подобное Еще люблю подавать на десерт бананово-лимонное желе, клубничное желе замерзшее в морозильнике, но здесь оно у меня не застывает!!! Какую-то я делаю ошибку, иоланта подсказала мне насчет бизе, надо будет проверить в исправленном варианте, а потом выяснить что я делаю не так с желе

На самом деле готовлю я очень быстро - я не стою у плиты весь день - полчаса, все движения уже отработаны, для этого и учусь когда есть время- эксперементирую, поняла что знать рецепт - мало, желания тоже, здесь нужна практика  

Мы тоже ничего особенного. Во-первых, работы много, во-вторых, погода плохая - туман, дождь, в-втретьих, именно вчера в школе выдавали табеля (двоечник чёртов! ) - одним словом, готовить что-то (хоть тортик какой или на худой конец ужин особый) не было ни времени, ни желания, ни сил, даже не заехала за тем тортиком (у нас в йогуртерии делают вкусные и лёгкие). Так что был самый обычный ужин с украинским борщом, разве что стол накрыли скатертью поверх клеёнки, малой расставил свечи, включила музычку (Андреа Бочелли и Сара Бритман - из темы про фонтаны) - романтишно получилось до жути, аж дитё поначалу себя тихо вело. Потом попытались танцевать (ага, шшас), потом переслушали ещё кучу музыки (Луи Армстронг, Френк Синатра и пр.), а потом ... пришёл поручик Ржевский сын разбушевался и всё испортил. Гад он малой, одним словом. Вот и вся феста.

Может быть, после праздника поделитесь кто, что все таки сделал и подарил ? ))) 

Я к нынешнему не готовилась, т.к. дома одна, но к следующему подойду со всей ответственностью!  Поэтому все советы и опыт пригодятся!

Вот поэтому переступлю через себя и куплю какую-нибудь дорогую бутылку, сегодня уже купила дорогой шарф весенний, ну а остальное - мой труд, фантазия и надо за выходные сбросит 2 кг!!!

бегать буду до изнеможения

Спасибо за советы! Не вы бы, не стала бы делать свечки, думала - фу, какое мещанство, а теперь сделаю мещанство в современном стиле китч - обожаю этот стиль! 

Ни, неглиже оставь на потом, а встретить мона в чём-нить элегантно-романтическом...

Розочки я сама терпеть не могу, а со свечами не обязательно получается ...ммм... слащаво. Можно и построже антураж оформить. Если чего-то придумаю интересного - потом поделюсь.

ПыСы. А чё-нить элегантно-романтишного и самой хоцца... Набрела намедни на магазин ... могу только вздыхать. Кака красота... а пенёндзау нэма

Ниччё ни глупо! Я вообще идею про свечи вначале сыно оречевила, а потом уже выдала мужу (к его изумлению - "а по поводу???). Сын, кстати, очень обеспокоился - а будет ли он участвовать в празднике... На что я ответила, что 14 февраля - День влюблённых, мы с папой любим друг друга, а он (сын т.е.) - плод нашей любви, так как же без него? Сразу успокоился и засопел, довольный.

Твой сын, если не путаю, от первого брака? Ну так ничего страшного - скажи, что когда люди любят друг друга, им хочется включить в орбиту их любви близких людей. А потом сын и сам уйдёт к себе, оставив вас вдвоём - почувствует момент.

Количество зависит от размера формы, в Италии я беру рикотту - две баночки и йогурт магро и смешиваю с 4 яйцфми и сахаром - для чизкейка, накрываю фольгой ыначале чтобы лучше пропеклось - всегда получается, во Франции беру - фромаж бланш, большие банки, здесь тоже такие есть, но они сложнее застывают, чем рикотта

Маша, спасибо за рецепт, бисквитные торты я не очень люблю, сама делаю, но не чистый бисквит, а химические торты я не покупаю. Но персики попробую куда-нибудь применить  

Про подарки...вот вспомнила что он очень хочет подтяжки (чего-то взбрело в голову) Я искала, но не нашла, а подруга сказала мне что вообще это муветон - чтобы подтяжки навиду были, а я хотела как Листьев, теперь не буду наверное искать А насчет айфона - ты прова, мужчины как дети радуются только игрушкам и сладкому, но от айфонов и всяких причиндалов меня уже тошнит (получается, я - эгоистка, вся техника с трудом пробивает дорогу в наш дом)

Придется дарить дорогую бутылку (может виски или коньяк - и сама зародно попробую)

Ничего толкового, боюсь, не присоветую - кондитерЬ из меня ишшо тот. Мне однажды понравился готовый (ну почти готовый - нужно добавить ингридиенты) тортик из коробочки фирмы Камео - с йогуртом или шоколадный (с йогуртом легче и вкуснее). Добавить какую фантазИю - и вуаля!

По поводу подарков не знаю, а праздновать мы (я планирую) будем в виде ужина при свечах (если найду в доме или не забуду купить, бестолковая) и страстного танго (или бачаты). Может, сердечков везде понатыкаю, если времени хватит.

Мой вообще праздники не любит, в особенности этот - говорит, что это банальный развод на деньги, мол, охваченный массовым психозом люд под гипнозом рекламы кидается скупать кучу ненужной ерунды. Так шо с подарками лучше не рисковать...

фокус с  безе заключается в том что надо знаать КОГДА засыпать сахар. не сразу, когда  белки еще не превратились в плотную пену, а когда пена уже ПОЧТИ держится на венчике, и не капает с него. если сахар сыпать в самом начале, то не будет достаточного количества пузырьков для поднятия массы в духовке, и масса будет слишком плотной, белой, тягучей, а это плохо.  и температура. я ставлю примерно 80 градусов. а вообще это долго . я делаю безе только в том случае когда после приготовления какого-то блюда остаются белки и их некуда девать. обычно всегда получалось без проблем. на 4 белка обычно беру стакан сахара. а по времени 1 час, а то и 2, смотря какого размера безешки.  

 ну вот и рецепты, может кому пригодятся.....