Как-то в гостях итальянцы нас угостили бутербродами.На тонкие кусочки хлеба были намазаны очень вкусные намазки и сверху разложены тонкие пластины апельсинов,киви, и других фруктов. Я спросила рецепт и еле поняла что одна намазка из москарпоне,орехов,рома ; другая из желтка,тунца и еще чего-то. В общем точные рецепты я забыла. Очень хочется узнать названия и рецепты таких намазок.
Re: Ищу рецепт
вт, 14/12/2010 - 09:36 — taira0Скорее всего вы правы. Благодарю !
Re: Ищу рецепт
вт, 14/12/2010 - 09:33 — taira0К сожалению это не то. Эта намазка была не сладкой. Благодарю за отзывчивость
Re: Ищу рецепт
вт, 14/12/2010 - 09:32 — taira0К сожалению это не то. Эта намазка была не сладкой. Благодарю за отзывчивость
Re: Ищу рецепт
вс, 12/12/2010 - 22:06 — Libera0это блюдо называется canapè, бутерброды. Оно не являестя традиционным блюдом и не имеет каких либо известных традиционных рецептов, все зависит от вашей фантазии и от того, что есть на кухне. Вы можете попробовать создать что-то похожее. Удачи!!!
Re: Ищу рецепт
вс, 12/12/2010 - 16:31 — Olga Riga0С мaскaрпоне скорее всего это был следующий рецепт:
200 г мaскaрпоне
3 желткa
50 г сaхaрa
1 стaкaнчик ромa
http://www.cucina-facile.it/dolci/dolci_e_crostate/ricetta_crema_di_mascarpone_6369.html
Re: Ищу рецепт
вс, 12/12/2010 - 16:11 — Chiksa+2А спросить у итальянцев еще раз слабо?