В Италию через Мюнхен

Добрый день! помогите пожалуйста советом.

С мужем и ребенком (меньше 2 лет) хотим сездить в европу к друзьям 5-6 дней в Германии и 8-9 дней в италии всего 15 дней. Летим через мюнхен ( В бользано нет своего аэропорта) Визу в гермнию получить не можем из-за того что требуеться личное присутствие в москве.
вопросы:
1.можем ли мы получить визу в италию (т.к.большее колличество дней собираемся проводить именно в этой стране), провести первые дни нашего отпуска в германии а затем уехать в италию, не будет ли у нас проблем с открытием и закрытием визы 
2.друзья сделать приглашения не могут, т.к. являются аспирантами, можно ли забронировать гостиницу (без оплаты ) в италии на весь срок отпуска (15 дней), будет ли этого достаточно для получения визы, финансовое подтверждение будтет без проблем