Клецки

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Chiksa.

Кто-нибудь готовил клецки из картошки? Помню мне их делала мама в детстве. Их еще в Белоруссии называют ежики.

Изображение пользователя Donetsk.

Re: Клецки

Valeria пишет:

Чистишь картошку, натираешь, как на драники. Отжимаешь сок, добавляешь муки для густоты и яйцо, вымешиваешь "тесто", делаешь из него лепешки.

Отдельно готовишь фарш, как на пельмени. Скатываешь из фарша шарики, кладешь на картофельные лепешки, заворачиваешь лепешку в шарик и бросаешь в кипящую воду. Варишь до "прозрачности".

Спасибо, Валерия! А то я же не знаю чего бы я съела после всех праздников!

Изображение пользователя Chiksa.

Re: Клецки

Клас! Ты чудо! Только не знаю когда начну худеть! Наверное с понедельника...только не с завтрашнего!

Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Клецки

Чистишь картошку, натираешь, как на драники. Отжимаешь сок, добавляешь муки для густоты и яйцо, вымешиваешь "тесто", делаешь из него лепешки.

Отдельно готовишь фарш, как на пельмени. Скатываешь из фарша шарики, кладешь на картофельные лепешки, заворачиваешь лепешку в шарик и бросаешь в кипящую воду. Варишь до "прозрачности".

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии