Крем ликер лимончелло???

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя larzia.

Лет 5 назад готовила,лимончелло кремозо получилось изумительно! Консистенция кремовидная тягучая особенно после морозилки.  Но рецепт утерян, и точно не помню как и что и зачем! Помогите найти рецепт.

Изображение пользователя katherina.

Re: Крем ликер лимончелло???

Ням, я прям обожаю всякие такие ликёрчики, так кто решиться проверить рецептик, хто смелый

Изображение пользователя larzia.

Re: Крем ликер лимончелло???

да,но  я помню, что я брала не цельное молоко, дабы оно не свернулось в итоге, и соединив молоко со спиртом ,  отстоянным со шкурками лимона я еще эту смесь хорошенько проварила, постоянно помешивая.

Вот мой секрет, он очень прост: зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь.Антуан де Сент-Экзюпери

Изображение пользователя Nailya.

Re: Крем ликер лимончелло???

Вот нашла какой-то странный рецепт  на 1 л спирта, я за это не отвечаю


10 лимонов
2 л молока (цельного) (latte intero)
1,8 кг сахара
2 пакет.ванилина (vanilina in bustine)

Цедра 10 лимонов заливается спиртом на 5 дней (как с лимончелло примерно).
Молоко вскипятить, размешать с сахаром и ванилином, остудить и процедить.
Процедить жидкость от цедры и вылить в остуж.молоко.
Все вместе еще раз отфильтровать.

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя larzia.

Re: Крем ликер лимончелло???

angelka пишет:

на сайте была такая тема. воспользуйтесь поиском 

Спасибо, но я нашла рецепт лишь обычного лимончелло, а крем-ликер заваривается на пастеризованном молоке, там особая рецептура.

Вот мой секрет, он очень прост: зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь.Антуан де Сент-Экзюпери

Изображение пользователя ken1967.
Почетный участник

Re: Крем ликер лимончелло???

Главное шоб оно было 30 градусов !!!

Кен из Кении , но бываю в Чад(т)е .

Изображение пользователя angelka.

Re: Крем ликер лимончелло???

на сайте была такая тема. воспользуйтесь поиском 

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии