Подскажите рецепт из морепродуктов

Наверное, найдутся те, кому такая смесь понравится. Я, например, тоже не из их числа

Тоже люблю морепродукты! Особенно креветки, подскажу Вам несложный рецепт:

Нам понадобится:

1. очищенные креветки – 200 г
2. апельсин – 200 г
3. сыр – 200 г 
4. кальмар – 3 шт.
5. зелень
6. сметана
7. листья салат

1. Сваренные кальмары нарежьте соломкой, очистите апельсин и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Порвите руками листья салата и красиво положите в тарелку.
3. Сверху положите кальмары, апельсин, креветки.
4. Заправьте сметаной (в нее заранее накрошите нарезанную зелень и все перемешайте).
5. Итальянский салат с креветками посыпьте сыром.

Готовится быстро и легко! Мы с мужем очень любим итальянскую кухню, но не во всех ресторанах хорошо её готовят. И мы решили, что проще самим научится готовить. Мой муж обожает салат с сыром Моцарелла и оливками. Ссылка удалена модератором как реклама

Попробуйте приготовить так sovetidljatebja.ru/vtoriebluda/riba/251-krevetkisherri.html, я готовила, очень вкусно получается. Прятного аппетита!

Комментарий на пять звезд.

Ingredienti per 6 persone:
1 polpo da 800 gr
600 gr di calamari
1 Kg di vongole
1 Kg di cozze
250 gr di gamberi
200 gr di surimi
1 bicchiere di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio
1 limone
1 fascetto di prezzemolo
sale, pepe

Procedimento:
Iniziamo con il preparare una marinata mettendo in una ciotolina il prezzemolo tritato, l’aglio tagliato a pezzetti, il sale, il pepe, il suco di limone e l’olio.

Pulire li calamari togliendo le interiora, il gladio e sciacquare sotto l’ acqua corrente. Staccate e spellate le sacche ed eliminate la parte con gli occhi.
Cuocere i calamari in acqua bollente per 15 minuti circa.

Pulite il polpo, svuotando le sacche e spellandolo. Cuocere il polpo in acqua bollente per 40 minuti circa.

Tagliate a pezzetti i tentacoli e le sacche dei polpi e dei calamari

Spazzolate bene le cozze e togliete le “barbe”.Fate spurgare le vongole lasciandole per un’ ora in acqua salata.
Cuocete le volgole  e le cozze in 2 padelle separate. Coprire e far cuocere a fiamma alta per qualche minuto, in modo da far aprire le valve.  Appana le cozze e le vongole saranno pronte, filtrare l’acqua dei frutti di mare e tenerla da parte e sgusciare i molluschi tenendo da parte qualche conchiglia per decorare l’insalata di mare.

Sgusciare i gamberi e farli cuocere in una casseruola con il surimi per 5 minuti circa in acqua bollente.

Iniziare ora ad assemblare la vostra insalata di mare. In un’ampia zuppiera disponete i calamari tagliati a rondelle, le vongole e le cozze sgusciate, i gamberi e il surimi tagliato a tocchetti.

Infine aggiungere il polpo tagliato a tocchetti e la marinata.Mescolare l’insalata di mare aggiungendo se serve altro olio o sale, coprire con una pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 2 ore.

Trasferire il tutto su un piatto da portata e decorare l’insalata di mare con i frutti di mare con il guscio che avete messo da parte in precedenza.