Инсалата ди ризо

   А в чем тут договариваться???Где в моих словах настойчивость???? Я с самого начала сказала  " Лично мне....." ,  и  закончила " дело вкуса каждого" ,  так в чем же проблема?

А я это вкусненькое блюдо делаю так:

рис, баночка тунца, сосиски (wurstel), морковка сырая (порезаная колечками), помидоры маленькие (чиледжине), яйца варенные, оливки и белые и чёрные. Соль и майонез для заправки. Вместо майонеза можно и масло оливковое - тоже вкусно.

 Ингридиенты готовые из банки почему-то мне совсем не нравятся.И вообще, конечно, там ещё много чего положено, что мне не очень...Может быть, по-этому.

Отличные слова по поводу дела вкуса

Вот уж нигде как в кулинарии это реальность-разные вкусы. Поэтому предлагаю обмениваться своими разными вариантами, но не настаивать, что это единственный вариант, договорились ?

Можно я вставлю свои погнутые пять копеек?! Если интересно то вот как я готовлю такой салат:
Рис на салат я беру  "Gallo"    ( chicchi grossi )  ( это чисто итальянский рис,если кому-то это принципиально).После добавляю в него "condimento" на основе масла (салат тогда не водянистый получается и если есть в меру то никакой тяжести нет),заправка очень вкусная от фирмы  " Sacla". Рис с заправкой у меня  за основу,ну а потом работает " вкусовая фантазия" но работает в меру,не смешивая "боб с горохом".Можно добавить вареную сасиску,вареное яйцо и обязательно сыр тертый Grana padano,все перемешивается и ставится под крышку на 20 минут перед употреблением. Насчет "origano":лично мне в салате оно не нравится, по моему ему там не место,оно хорошо только в свежеовощных салатах,вернее оно туда больше подходит,мне кажется что у каждой специи свое предназначение,как например "basilico" подходит только для соусов из помидоров.Ну а потом дело вкуса у каждого свое,хотя итальянская кухня отличный пример " обьединения вкусов",то есть во всем мире она признана лучшей миллионами людей.

У рецепта этого салата нет определенных рамок... он фантазийный и каждый готовит по своему вкусу...

Вот тут есть разные рецепты инсалата ди ризо http://www.theitaliantaste.com/italian-cooking/riso/insalata-riso/index-insalata-riso-ita.shtml 

Ира, как-то неприятно слышать это: "Итальяшки"

Блин, сегодня только вспомнила, что сыр не положила в салат, а уже поздно - весь тазик сожрали пока была на работе.

такая смешная опечатка получилась - простите вырвалось

от mimminы : уже исправила

А я только сегодня этот салат приготовила... как жара начинается, так он очень хорошо идет ...

Кроме уже готовой салатной заправки добавила еще сосиски, сыр и тунца в масле... я себе в тарелку майонезом заправляю, а другие едят кто ках хочет, было вкусно

век живи - век учись! Теперь буду знать...

Олег, по-русски оригано = орЕгано

Как вы могли заметить я люблю готовить (о результатах не мне судить ), люблю разные приправы и пряности и собираю информацию о них по максимому.

Орегано очень люблю тоже  и могу рассказать кое-что. Это растение по русски называется душица, хотя, если вы возьмете русскую душицу и итальянское растение орегано то первое впечатление будет что это разные вещи, но это влияние среды произростания, соответственно и качество разное.

Поэтому предлагаю то что выросло в Италии не переводить и так и называть орегано.

Кстати, в татарской культуре душица очень ценится не только как кулинарный богатый ингридиент и сильное медицинское растение, но и как символ Родины. Есть старинная знаменитя песня о душице (метрушка) в которой поется о разлуке и о том, что как бы нам не потерять свои корни, как это сухое растение, поэтому мать отправляет сыну эти сухие травы, чтобы он не забывал о своих корнях.

С удивлением однажды прочитала некую таблицу природных антисептиков и среди них после самого сильного перца был не чеснок, а именно душица.

У меня как -то так странно сложилось в жизни, что с душицей у меня ассоциируется Белоруссия

Имеено там мне запомнился чудесный чай с душицей

В итоге могу сказать, что растение это чудесное, советую его использовать вовсю

А вот и фотоотчет! Только что приготовила!

А почему только к девчатам вопрос?