на десерт

печенье

для теста нам понадобиться :

300гр.муки(00)

200гр.грецких орехов

100гр.арахиса

200гр.сахара

1пачка разрыхлителя

1яйцо

200гр.слив.масла

орехи перемолоть,смешать все имеющиеся компоненты и оставить в холодильнике тесто минимум на 30мин.тем временем приготовить глазурь:

30-50гр.слив.масла

50-70гр.сахара

несколько ст.ложек какао

ок.150гр.молока

растопить в кострюльке масло,добавить в него какао и,помешивая,сахар.потомив несколько секунд на малом огне,добавляйте помешивая молоко.варить на малом огне до консистенции сметаны не забывая помешивать.

из теста делаем шарики ок.3см в диаметре и укладываем на противень на бумагу для выпечки не забывая о расстоянии(у меня на противне выходит 5х5 шариков).ставим в разогретую до 170-180градусов духовку.когда печенюшки зарумянятся выкладываем их аккуратно-очень хрупкие.с нижней стороны смазываем нашей готовой глазурью и соединяем по два.когда остынут-готовы к употреблению.приятного аппетита!!!