Делаем пельмени

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Chiksa.

Пельмени сибирские

Тесто: Мука - немного больше 2-х стаканов, 2 яйца, 3/4 стакана теплой воды, сольпо вкусу.

Фарш: 400 гр. фарша любого, 1 луковица порезанная мелко, 1/2 стакана воды или молока, соль и перец по вкусу.

Насыпать муку, сделать воронку, в нее добавить все необходимые продукты и густо замешать, положить в кастрюлю, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Попозже вствлю фотки.

Приятного аппетита!

Изображение пользователя chupashka.

Re: Делаем пельмени

Девчонки, какие вы молодцы!

Кто не способен вытерпеть плохое, тот не доживает до хорошего. (израильская поговорка) Обаяние лучше красоты. (израильская поговорка)

Изображение пользователя Ballerina.

Re: Делаем пельмени

В воскресенье - поееееемммм пельменей торже !!!! После спектакля субботнего . Сейчас второй день - только лёгкие салаты и чуть-чуть рыбы чтобы не нагружать организм перед субботним спектаклем .

Мясаааааа хочу и тортаааааа  !!!!!!

Изображение пользователя lyasa.

Re: Делаем пельмени

Chiksa пишет:

lyasa пишет:

а зачем молоко в фарше?

С молоком фарш становится мягче и нежнее.

так а фарш не сильно жидкий получается??

потому что, я знаю, обычно добавляют сметану,

или, если делать котлеты, то хлеб замачивают в молоке

Изображение пользователя Chiksa.

Re: Делаем пельмени

lyasa пишет:

а зачем молоко в фарше?

С молоком фарш становится мягче и нежнее.

Изображение пользователя A.Belgorodskiy.

Re: Делаем пельмени

Ааааа, так вот оно чья мордочка в аватарке с папироской-то...

...Если хочешь быть правым - не бегай налево, Если хочешь быть первым - не спи за рулём, Ну а хочешь, чтоб рядом была королева - Для начала постарайся сам стать королём!...
Изображение пользователя A.Belgorodskiy.

Re: Делаем пельмени

Ааааа, так вот оно чья мордочка в аватарке с папироской-то...

...Если хочешь быть правым - не бегай налево, Если хочешь быть первым - не спи за рулём, Ну а хочешь, чтоб рядом была королева - Для начала постарайся сам стать королём!...
Изображение пользователя lyasa.

Re: Делаем пельмени

а зачем молоко в фарше?

Изображение пользователя elena-e-regina.

Re: Делаем пельмени

Батюшки! Да я б такой помощнице все бы пельмени отдала, так она на первой фоте смотрит, матушка!!!!!!!!!!

Пельмени красавчики, а помощница ваще нет слов! Комплименты!

Изображение пользователя Natta.
VIP-участник

Re: Делаем пельмени

Chiksa пишет:

Я вот заметила что многие закругляют пельмени, ну делают как тортеллини, но сибирские не принято закруглять.

А это у меня были не сибирские   Хотя во многих рецептах я видела, что и сибирские иногда закругляют. Наверно, чтобы внешне отличались от вареников 

 

Изображение пользователя Chiksa.

Re: Делаем пельмени

Я вот заметила что многие закругляют пельмени, ну делают как тортеллини, но сибирские не принято закруглять.

Изображение пользователя Natta.
VIP-участник

Re: Делаем пельмени

Ну вот и я добралась до пельмешек! Слепленные вручную, они ж ни в какое сравнение с купленными не идут.  

Ира, молодец! И особые комплименты "помощнице" - красотуля! У меня когда-то была такая.  

Изображение пользователя Chiksa.

Re: Делаем пельмени

Ой, забыла вставить фотку с помощницей моей!

Изображение пользователя Ballerina.

Re: Делаем пельмени

Изображение пользователя Chiksa.

Re: Делаем пельмени

Вот и фотки! Смотрите какая у меня помощница была!

 

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии