Блюда, которые Вам не нравятся

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя russian.

За 2,5 года проживания в Италии мои вкусы и предпочтения довольно сильно изменились. Я не отказываюсь от русской кухни (которую я очень люблю), но научилась ценить и разбираться в итальнской. Но за этот период мне также довелось попробовать просто жуткие примеры итальянской кухни. Понимаю дело вкуса. Я не сужу о блюде пока не попробую, только после могу принять или нет.

Так вот для меня был ужасный опыт со следующими - бравада и бакала....

А вам что не понравилось?

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Отвечал в этой теме.

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя kamchatka.

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

За что же вы так триппу обижаете, товарищи? У меня свекровь её готовит - пальчики оближешь! Впрочем, на вкус и цвет, как говорится...

Изображение пользователя vadata.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Valeria пишет:

И что, никто никогда фляки не пробовал?

Как же,пробовали этот "деликатес"-в Чехии (там это "дрштковой"называется) и в Польше оч популярное блюдо среди различных строителей,дорогоукладчиков и пр.,потребляется часто в бистро на стояка.Продукт очень уж на любителя,я к ним не отношусь.Мужское блюдо,можно сказать,женщинам редко нравится

Изображение пользователя Igor_Gherman.

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Кампана пишет:

Igor_Gherman пишет:

Мне фиолетово про чей-то там фундамент,лично ем пасту не более 2-5 раз в месяц,

Вы -кощунник и еретик!devil

heart  кстати,триппу а ла бресшиана обожаю /сначала варят,потом жарят с луком и чесноком/,едят с полентой...или же балканский суп с триппой и сметаной



igherman
Изображение пользователя E lena.
Почетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Триппа-самое жуткое  с чем пришлось столкнуться,но в то же время мне расхвалили это блюдо русские ,проживающие здесь в Италии и,как говорится,на вкус и цвет...........мы все знаем!)

а так и в рыбе и мясе итальянцы знают толк,наша итальянская мама и домработница готовят очень вкусно!)Ну а лучше всех конечно же Я!!!))

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Igor_Gherman пишет:

Мне фиолетово про чей-то там фундамент,лично ем пасту не более 2-5 раз в месяц,

Вы -кощунник и еретик!devil

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

tatisiri пишет:

лeна,у вас что нe готовят фасоль отварную с пастой? У нас готовят,

Да готовят ,конечно. Тем более, в "колхозном районе",где я живу ,хотя бы раз в неделю. Это блюдо ,особенно раньше ,было так распространенно ,потому,что фасоль-дешевый источник белков.

Изображение пользователя Igor_Gherman.

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Кампана пишет:

Igor_Gherman пишет:

-пасташута /паста плюс помидоры плюс масло и сыр/

Макароны с томатным соусом? это же основа,  непоколебимый фундамент всей южной итальянской кухни. Поди у вас в Милане их так готовят?!

Мне фиолетово про чей-то там фундамент,лично ем пасту не более 2-5 раз в месяц,да и то или карбонара или тальятелли "по флотски".Чем паста уж лучше пиццу.В ресторанах заказываю мясо или рыбу,дома микс итальянской-балканской-румынской-украинской-русской кухонь.

Как пример парадокса-обожаю "французкий" суп-лук порей,картошка,сливки.



igherman
Изображение пользователя tatisiri.
Почетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

лeна,у вас что нe готовят фасоль отварную с пастой? У нас готовят,

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Igor_Gherman пишет:

на севере,но не ел а только попробовал

А вот,я так и думала.... Слышала как Софи Лорен перед съемками фильма,рано утром готовила это блюдо и приносила на съемочную площадку и прятала его в укромном месте до обеда от Мастрояни,если находил -съедал раньше..

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Igor_Gherman пишет:

-пасташута /паста плюс помидоры плюс масло и сыр/

Макароны с томатным соусом? это же основа,  непоколебимый фундамент всей южной итальянской кухни. Поди у вас в Милане их так готовят?!

Изображение пользователя Igor_Gherman.

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Кампана пишет:

Igor_Gherman пишет:

-пастафажьоли

Ma dai?! Где вы их ели ?

на севере,но не ел а только попробовал



igherman
Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Igor_Gherman пишет:

-пастафажьоли

Ma dai?! Где вы их ели ?

Изображение пользователя Igor_Gherman.

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Пятерка самого фууу и бяяя для меня это:

-варенный лук с маслом и солью /Венето/

-пастафажьоли

-варенная тыква /иногда в комбинации с рисом/

-ослятина

-пасташута /паста плюс помидоры плюс масло и сыр/



igherman
Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

vadata пишет:

[: картошечка отварная с пахучим подсолнечным маслом(подарок от знакомого украинца) и огурчики вот эти...размечталась вобщем...после этого огурчика мой бедный желудок вошел в состояние шока(и я с ним тоже).

Знаем,знаем проходили...frown

Изображение пользователя vadata.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Кампана пишет:

Не нравятся sottaceti(овощи законсервированные в уксусе)Вот как эти огурчики,(перефразируя):" прекрасные снаружи,ужасные внутри". Это ж себе только гастрит зарабатывать.

Ага,точно! Я как-то купила их,решила себе ностальгический праздник живота устроить: картошечка отварная с пахучим подсолнечным маслом(подарок от знакомого украинца) и огурчики вот эти...размечталась вобщем...после этого огурчика мой бедный желудок вошел в состояние шока(и я с ним тоже).До сих пор не понимаю- с чем и как итальянцы их едят??

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Не нравятся sottaceti(овощи законсервированные в уксусе) Вот как эти огурчики,(перефразируя):" прекрасные снаружи,ужасные внутри". Это ж себе только гастрит зарабатывать.

Изображение пользователя vadata.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Кроме желудков (триппы) и "уксусных" блюд,о которых уже тут упоминалось,я еще не люблю итальянский темный хлеб (ржаной,зерновой,отрубной..),они его каким-то ватным и безвкусным делают,во всяком случае,в Генуе и окрестностях.Для нас с мужем (итальянцем,прошу заметить!) сей факт является просто маленькой трагедией,так как белый хлеб мы практически не едим.Вот и приходится моему Марио возить ржаной и отрубной хлеб из Германии,где он бывает часто транзитом

Изображение пользователя tatisiri.
Почетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

мнe нe нравится,когда используют пeпeронe сотто ачeто,-пeрeц в уксусe- жуткая eда,жарят с сосисками и картошкой,по мнe так испортили блюдо,потом eщe этот пeрeц фаршируют хлeбным мякишeм,пиноли и eщe что-то, суго с пулeо,пулeо-это трава ,похожа на мяту ,мульятeли-это пeчeнь козлeнка,завeрнутая в кишку и eщe что-то намeшано, голова ягнeнка,запeчeнная в духовкe . Ну,вот вродe и всe ,что вспомнила,но думаю ,eсли подумать хорошо,eщe пара блюд набeрeтся

Изображение пользователя Gia.

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Триппа (trippa) - меня мутило ещё  пол дня после того как я попробовала эту гадость. Тошниловка одним словом. До сих пор вспоминаю.

Изображение пользователя russian.
Почетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Valeria пишет:

Мне дурно от всех блюд, приготовленных in carpione. Это когда в середине готовки добавляется уксус и выпаривается. Так в старину "консервировали" еду в отсутствие холодильников, но в нынешние времена это чистая изжога.

Также, ненавижу морских ежей - они воняют гнилыми зубами и, в отличие от трюфелей, которые воняют газом и к ним еще можно привыкнуть, ежей, имхо, потреблять невозможно.

Понятно. Буду иметь в виду, что не следует заказывать.

Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Блюда, которые Вам не нравятся

Мне дурно от всех блюд, приготовленных in carpione. Это когда в середине готовки добавляется уксус и выпаривается. Так в старину "консервировали" еду в отсутствие холодильников, но в нынешние времена это чистая изжога.

Также, ненавижу морских ежей - они воняют гнилыми зубами и, в отличие от трюфелей, которые воняют газом и к ним еще можно привыкнуть, ежей, имхо, потреблять невозможно.

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии