Рецепты мороженого по старинной книге

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя Оля71.

Наиле и всем любителям мороженого сфотографировала рецепты в книге от 1909 года. Досталась маме от дедушки. Кстати, в ней дается рецепт того самого салата оливье с черной икрой и соей кабуль :)

 

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

Еще твердый знак Ъ на конце слов по правилам старой грамматики ставился, но он не влияет на произношение:

полфунта ягодъ

(Это правило существовало вплоть до 1917 года. Поправьте, знатоки, если я ошибаюсь).

Изображение пользователя Riccardo Fiore.

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

Оля71 пишет:

Riccardo Fiore пишет:

спасибо за рецепты, я поражен, 1909 год, какие вы молодцы, что храните эту книгу. Обязательно воспользуюсь рецептами, правда немного читать трудновато))

Я только о вас подумала! Справились? wink Да, есть старославянская буква "ять", читается как современная буква "е"

вроде понятно теперь, сейчас перечитываю. Спасибо большое

Человек - это процесс его поступков.
Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

Olga st пишет:

Оля, спасибо Вам за рецепты мороженого. У меня к Ван большая просьба. Не могли бы поставить рецепт салата оливье с черной икрой и соей кабуль, о котором Вы говорите.

Будет! И ещё окрошка из остатков солонины и прочее no

http://italia-ru.com/blog/olya71/salat-oli...

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

Riccardo Fiore пишет:

спасибо за рецепты, я поражен, 1909 год, какие вы молодцы, что храните эту книгу. Обязательно воспользуюсь рецептами, правда немного читать трудновато))

Я только о вас подумала! Справились? wink Да, есть старославянская буква "ять", читается как современная буква "е"

Изображение пользователя Nata....

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

Оля71 пишет:

 Кстати, в ней дается рецепт того самого салата оливье с черной икрой и соей кабуль :)

представляешь, как люди раньше ели! нам сейчас и не снилось!

Изображение пользователя Riccardo Fiore.

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

спасибо за рецепты, я поражен, 1909 год, какие вы молодцы, что храните эту книгу. Обязательно воспользуюсь рецептами, правда немного читать трудновато))

Человек - это процесс его поступков.
Изображение пользователя Olga st.

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

Оля, спасибо Вам за рецепты мороженого. У меня к Ван большая просьба. Не могли бы поставить рецепт салата оливье с черной икрой и соей кабуль, о котором Вы говорите.

“Life is like riding a bicycle. To keep your balance you must keep moving” Einstein
Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

Я очень рада! smiley Сначала думала перепечатать, а потом вспомнила про фотоаппарат :)

Фруктовое мороженое можно попробовать.

А книгу мы очень даже используем! Куличи мама делает по  рецепту этой книги. Однажды взяла, перевела фунты в граммы и теперь только по нему! :) В старинном рецепте много яйц.

Изображение пользователя Nailya.

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

Оленька, спасибо broken heart Прочитала с интересом.

К сожалению, мне такие рецепты настоящего мороженого с большим количеством сливок, сахара и  т.п. не подходят, но есть над чем подумать и адаптировать под себя surpriseИнтересные идеи!

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя Zagaddka83.
Почетный участник

Re: Рецепты мороженого по старинной книге

какое чудо :-) а вы с мамой пользуетесь этой книгой или храните как раритет? :-)

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии