Шашлык!!!!!

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Изображение пользователя maki.

Да!!! Шашлык, давно я его ни ел, да и не готовил в одиночку, может есть тут кто поделится хорошим рецептом приготовления шашлыка???

Зараннее спасибо...

Изображение пользователя Легионер.

осетрина

осетрина просто режется (примерно чуть меньше с пол кулака кусками) и жариться........... в процессе солиться и поливается лимонным соком, после снятия с огня ещё раз поливается лимоном.............. на 2 кг осетрины 2 лимона, один выдавливается пока она на мангале, второй в тарелку)
АВЕ МОДЕРАТОР!!! ИДУЩИЕ НА БАН ПРИВЕТСТВУЮТ ТЕБЯ!!!!
Изображение пользователя Легионер.

баранина (или

баранина (или свинина) режется на равные куски (величина куска зависит от мяса- на костях или нет) по возможности небольшие, лук (желательно красный) режется на кольца, добавляется зелень, душистый перец и любые шашлычные приправы всё это солится и перемешивается с усилием (давится), на подсолнечном (оливковом) масле обжаривается чеснок покрошеный на маленькие кубики, выливается в мясо, выдавливается туда же 1 гранат (желательно покислее) добавляются помидоры порезаные на кольца (или пополам если маленькие) перемешивается без усилий (чтобы помидоры не помять) оставляется (желательно под гнётом) на час-полтора (но не больше двух часов)........ всё нанизываем мясо с помидорами и луком и жарим...........

на 2 кг мяса примерно 3 крупные луковицы, 2 крупные помидоры, средняя головка чеснока, 1 гранат, остальное по вкусу...........

АВЕ МОДЕРАТОР!!! ИДУЩИЕ НА БАН ПРИВЕТСТВУЮТ ТЕБЯ!!!!
Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

рецепт

вот было

Порко мадонна диум песто пербакко кастелло ди мио брано кьямаре ин че сервести хамдураля! /Простите, погорячился/

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии