Вот такая задачка...

Мы в детстве большой компанией часто делали пельмени. Можно варенники. Весело и всем работы достаточно лепить

1. Все дети любят Оливье, а его как раз даже проще готовить, когда много народу, и хозяева поедят.

2. Все дети любят котлеты, особенно если в фарш добавляется хлеб, наверняка, дети детдомовские не привыкли есть стейки и так далее, я сама помню как с трудом приыкала к такому мясу. Прще всего купить большую поруию фарша (обычно онми бывают офферта), туда мелко нарезать лук, два яйца, соли, если хлеба сухого нет, я добавляю сухарную крошку. Жарить котлеты нужно сначала под закрытой крышкой, у цже как перевернешь, можно не закрывать крышку.

3. Из печеного проще всего сделать Шарлотку, нарезать яблоки, можно абрикосы или сливу, взбить в зависимости от размера формы 4-5-6 яиц, муку 1-1,5 стакана, я вообще тесто делаю без пропорций, туда еще добавляю грамм 100 масла или маргарина и стаканчик йогурта, чтобы посытнее было, ну и сахара стакан или чуть меньше. Главное чтобы тесто было не очень густым, а если оно густое и слегка льется, я закрываю минут на 20 формочку фольгой, только потом открываю, да и разрыхлитель еще.

4. Итальянцам наверное такое в голову не придет, но по нашим детям знаю, что они почти все любят макароны по-флотски, луковицу порезать, пожарить с фаршем, я еще шампиньенчиков добавляю, а как будет готово - посолить попречить и макароны туда.

5. Очень просто приготовить пюре, его можно и с сосисками, и с котлетами, и с курицей.

6. Еще можно сделать очень простой торт - дети сами могут сделать.

Берется печенье, забыла как называется, что в тирамису кладут, выкладываются палочки, смазывается один слой джемом, сверху снова палочки - слой крема, потом снова палочки - слой джема - и снова крема - потом палочки и джем а сверху все это замазывается растопленным в полкружке молока черным шоколадом, надо на очень медленном огне топить. Крем можно делать любой, заварной им трудно будет, поэтому можно взбить сливки с сахаром и туда пачку риккоты добавить.

  

Тогда самый простой рецепт из нашей кухни: почистить и порезать картошку кубиками. Взять огнеупорную форму, в нее навалить порезанную картошку, влить растительного масла и положить специи (не помню что ложат в картошку, длинненькая такая зелень, кажется розмарин!) Все тщательно перемешать руками, сверху картошки положить кусочки курицы (ножки, грудки, все что угодно!) и в духовку на 30-40 мин на режим с обдувом, где-то в средине приготовления картошку перемешать, курицу перевёрнуть. Получается картошечка с хрустящей корочкой, лучше жареной!! Еще можно жарить 1 мин сосиски Немецкие из свинины (они более похожи на наши) в микроволновке ))) делать салат из помидор, Феты, оливок и зелени, или сделать тефтельки в томате, ням-ням!!

к той же картошка можно просто пожарить мясо: биточки типа наших без ничего, соль и перец, или же обвалять в яйце-муке-яйце и будут отбивные (если обвалять в пангратате будет итальянский вариант )))

Оладки: 300 мл кефира (или 1 большую чашку) влить в яйцо взбитое вилкой, всыпать муки до консистенции сметаны (в процессе жарки добавить или кефира или муки если тесто будет сильно жидкое или густое). Немножко соды или разрыхлителя для теста и 1/2 яблока, порезанного на мелкие кусочки без шкурки. Все рецепты, которые я привела, примерно на 2-х. Еще могу написать рецепт трюфелей (вкусно и быстро в домашних условиях))

кухня итальянская может и лучше,а вот дети,например,не едят с удовольствием,привыкли к нашей,вспоминаю себя,к ней привыкнуть надо...тем более,дети с детдома, привыкли они к простой кухне....

За рецепты заранее спасибо,буду ждать

Лучше печь торт, мне кажется

Как по мне так тоже лучшеитальянскаякухня!!)) но если надо.... Вечером постараюсь скинуть рецепт оладушек с яблоками на кефире (нужен евроспин рядом!) и драников, но это все сложные блюда, тк их прийдется жарить хозяйке (((

Сейчас в Москве семейные рестораны предлагают детям поиграть в маленьких поваров. Например, в одной пиццерии дети делают пиццу. Тесто уже готовое. Они раскатывают его в маленький кружок, смазывают томатным соусом, раскладывают начинку, посыпают сыром. Потом торжественно подают родителям. Детям этот процесс очень нравится. Потом пол-дня обсуждают, кто чью пиццу ел

Правда, это не сладкое...