Вчера, я еще на знала, что заболею и никуда не полечу. И целый день посвятила приготовлению всякой еды. Чтобы мой любимый муж не голодал тут без меня хотя бы недельку 
Он заказал пельмени. Я старалась. Вместо послеобеденного сна лепила эти штучки. Получилось 88 штук. Потом кончилось тесто 
Оставшийся фарш пошел на фрикадельки для супа.
На ужин мы их опробовали, получилось отменно, даже без сметаны. В этот раз я провела эксперимент, вместо нормальной муки положина муку "семола" - и вышло тесто просто супер, как тесто для пасты.
А вечером сварила суп с фрикадельками, чтобы перед отлетом не готовить с утра. А сечас думаю, вот какая я молодец, подготовилась к болезни!
Re: Пельмени
пт, 07/05/2010 - 10:31 — adriana+1Смотрятся супер, думаю, что и на вкус замечательные!
Надо прожить жизнь так, чтобы потом не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы.
Re: Пельмени
пт, 07/05/2010 - 10:27 — Владиславовна+20Молодец! Видно, что с любовью приготовлено.
Выздоравливай поскорее!
Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Re: Пельмени
пт, 07/05/2010 - 00:12 — mimmina0По форме на вареники больше походят, пельмени (как я во всяком случае привыкла) должны быть такими
Re: Пельмени
чт, 06/05/2010 - 23:20 — Anna Fedorova0Ой какие пельмешки!!!!! А как это ты их так красиво залепливала? Выздоравливай,
я тоже еще не очухалась, правда мне легче, у меня температуры не было.
Это блин зараза тут ходит. Вот и подкосила. Спасибо, всем, буду держать настрой на выздоравление! Всем нам, кто что подхватил и болеет -
и здоровья!
А залеплять все просто - вилкой по краям проходишься - вот и результат
- не руками залепляешь, а прищемляешь вилкой две половинки.
У моей подружки есть формочки для равиоли - разные, красивые - кружочки, треугольчинки и что-то там еще. Там красивые бортики сами собой получаются. Но они по меньше размером. А пельмени - все-таки штука крупная
Re: Пельмени
чт, 06/05/2010 - 21:00 — ARTEMA0Ой какие пельмешки!!!!! А как это ты их так красиво залепливала? Выздоравливай,
я тоже еще не очухалась, правда мне легче, у меня температуры не было.
Re: Пельмени
чт, 06/05/2010 - 20:38 — ragioniere0Анечка! Пельмешки просто супер!
От одного вида можно слюной захлебнуться.
Болезнь скорее всего вынужденная передышка в вашей активной жизни. Нужно просто отдохнуть
Желаю скорейшего выздоровления!
Re: Пельмени
чт, 06/05/2010 - 20:32 — Amata0О! Как хорошо, что все так просто объясняется! Я подумала, что это я сошла с ума и не на ту кнопочку нажала, готова-то больная!
Спасибо! Буду выздоравливать! Не хочу болеть!
зы: пельмешки славные)))
Re: Пельмени
чт, 06/05/2010 - 20:17 — Anna Fedorova0О! Как хорошо, что все так просто объясняется! Я подумала, что это я сошла с ума и не на ту кнопочку нажала, готова-то больная!
Спасибо! Буду выздоравливать! Не хочу болеть!
Re: Пельмени
чт, 06/05/2010 - 20:16 — Svetlanochka0Вот это хозяюшка!!! +1
P.S.Я тоже мечтаю как-нибудь сделать пельмени своему мужу,но пока только собираюсь с мыслями
Re: Пельмени
чт, 06/05/2010 - 20:13 — Валерия ПиффариХозяюшка!
Прости меня, я нечаяянно удалила твою запись о болезни
Пожалуйста, напиши еще раз...
Sapienti sat.
Иммиграция в Италию для граждан всех стран от создателей портала "Италия по-русски"
Re: Пельмени
чт, 06/05/2010 - 20:13 — vestalka0Анюта! Выздоравливай быстрее!!!!
з.ы. пельмешки просто глаз не отвести