Сегодня вспомнилась мне вот такая история. В один из первых моих приездов в Италию Антонио, брат будущего мужа, наловил морских ежиков.
Этот деликатес предназначался на обед. Поэтому ежику аккуратно вспарывали брюшко ножничками, промывали и клали на тарелочку.
Когда мне предложили отведать это чудо, я отказалась. Меня долго упрекали в консерватизме, говорили что ежики в тысячу раз вкуснее и нежнее, чем красная икра, а да к тому же свежие.
Все семейство с аппетитом уплетало ежиков – кто ложечкой выскребал, кто хлебом. Глаза так и горели, только что никто не причмокивал.
И вот я решилась. Я зажмурила глаза и открыла рот, в него засунули ложку с содержимым ежика. Я проглотила. Открыла глаза. И все стали спрашивать: ну как вкусно? Вкусно? Это, правда, лучше, чем красная икра?
И как вы думаете, что я им ответила?
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 15:13 — Anna Fedorova0Ответ - "Che schif@"?
Я вообще-то люблю "дары моря", но это сладковатая прелесть мне не повкусу
"Скифо" я успела подумать 
и проглотила. Но вслух не сказала 
Решила побыть воспитанной 
Вообще, мне нравится южная кухня, и гады морские. С удовольствием ем и готовлю
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 15:05 — Anna Fedorova0" А вы; простите;когда последний раз икру пробовали? "-
Я хмыкнула и сказала: - А как насчет русских ежиков?
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 13:42 — michtata0"Нет"- конечно же ты им ответила- нет!
Никакие моллюски не могут быть вкуснее нашей икры!
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 13:41 — Sunna0Ответ - "Che schif@"?
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 13:31 — Laziale0И так, и так...
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 13:13 — Amata0....свою традиционую сардинскую боттаргу
тоже вполне красная такая....
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 13:10 — Владиславовна+20И что ты им ответила?
...я обожаю морских гадиков, и ежиков и моллюсков.....вообще, наверное, в прошлой жизни была морячкой! хе хе ....и люблю их есть сырыми, как и итальянцы...в ресторане уже не то....
а давече пиццу с ёжиками морскими кушали, ниче такая!
Сердце, в котором есть любовь, способно вместить в себя всю Вселенную, и в нем еще останется место.
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 12:56 — Halloween0Господи; ну и видочек у этой боттарги
! Интересно как они ее едят: в качестве закуски или с пастой все сгодится? Кто знает?
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 12:41 — Mama Katya0(жалко ёжиков, такие милые)
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 12:37 — Laziale0Может они имели ввиду не привычную нам красную икру рыб семейства лососевых, а свою традиционую сардинскую боттаргу
тоже вполне красная такая....
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 11:41 — Amata0Заинтриговали вы нас, Анна! Почему-то тоже напрашивается вопрос про икру,пробовали ли они её...
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 11:27 — Tutta720Антонио -симпатичный..сразу как-то про ежей забыла..Так и захотелось с характерной интонацией сказать: Антониоооо, фа калдооо
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 07:37 — Halloween0" А вы; простите;когда последний раз икру пробовали? "- в смысле- это Ваш предпологаемый ответ.
А правда; вам понравилось? Мне что то никогда не приходилось их пробовать!
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 01:24 — Olaf0Олег,меня просто смущает сам ежик....ведь не так распространено их поедание,как рыбы например!
У меня еще к ним жалость....когда я работала гидом в Турции,на морских экскурсиях детки и их родители некоторые ловили этих бедолаг и били ежиков палками или камнями,типо сдохнет быстрее,заберем с собой в Россию....беееее...
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 01:09 — Coccinella0Ой мама дорогая....бедные бедные ежики.....жалко их....рыбу я конечно ем и икру обожаю,но вот ежиков все таки как-то жаль...не привычно....
колючие кстати заразы и отодрать от скал их не так уж и просто в первый раз.
Олег,меня просто смущает сам ежик....ведь не так распространено их поедание,как рыбы например!
У меня еще к ним жалость....когда я работала гидом в Турции,на морских экскурсиях детки и их родители некоторые ловили этих бедолаг и били ежиков палками или камнями,типо сдохнет быстрее,заберем с собой в Россию....беееее...
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 01:03 — Olaf0Ой мама дорогая....бедные бедные ежики.....жалко их....рыбу я конечно ем и икру обожаю,но вот ежиков все таки как-то жаль...не привычно....
колючие кстати заразы и отодрать от скал их не так уж и просто в первый раз.
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 00:58 — Coccinella0Ой мама дорогая....бедные бедные ежики.....жалко их....рыбу я конечно ем и икру обожаю,но вот ежиков все таки как-то жаль...не привычно....
Re: Икра или ежики?
пн, 22/02/2010 - 00:49 — Olaf0Да, так что ты им ответила?