Рецепт салат в сырной корзинке (insalata nel cestino di parmigiana), пошагово, с фото

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Салат в сырной корзинке

Простой рецепт для эффектной подачи зеленого салата, салата из овощей, рыбы, с заправками, мусса и т.е. в качестве закуски.

Ингредиенты:

  1. Сыр Пармезан или Грана Падана - 100 гр.
  2. Свежая зелень руколы (или любая другая..) - 50 гр.
  3. Помидор "черри" или "пикадилли" - 50 гр.
  4. Уксус бальзамический - 1 ст.л.
  5. Масло оливковое - 2 ст.л.
  6. Сушеный оригано - по вкусу
  7. Соль - по вкусу
  8. Вареная ветчина - 30 гр.

Процесс приготовления:

Для приготовления корзинки нужно: на сухую, хорошо разогретую небольшую сковороду насыпать тонким слоем тертый сыр. Когда сыр достаточно расплавится и приобретет золотистый цвет - придать форму корзинки. Для этого, еще горячий сырный "блин" выложить на опрокинутую чашу или стакан, слегка прижать и оставить до полного остывания.

Приготовить салат, например из свежей зелени руколы, заправленную уксусом бальзамическим, маслом оливковым, сушеным оригано, солью и с добавлением вареной ветчины нарезанной соломкой, помидора.

Подобную корзинку с любым салатом можно так же подавать в качестве закуски к аперитиву.

© — «Италия по-русски»

Готовое блюдо: Салат в сырной корзинке

Автор: Италия по-русски

Изображение пользователя Mila_nica.

Re: Рецепт салат в сырной корзинке (insalata nel cestino di ...

вчера сделала мини-корзинку, ну так, что бы попробовать.. без салата.....и сЪела её...проба удалась

Изображение пользователя Vesnushka.

Re: Рецепт салат в сырной корзинке (insalata nel cestino di ...

очень красивый салатик получился

для одного ужина с друзьями я как то делала такие корзинки, а начинала нашим оливье - "смелИ" всё за 5 минут только на сыре разорится можно - если гостей много

Изображение пользователя Nailya.

Re: Рецепт салат в сырной корзинке (insalata nel cestino di ...

Спасибо, попоробую сделать

Мне нравятся идеи по замену посуды на что-то оригинальное. Пробовала подавать салат в капустном листе, фруктовый салат в апельсиновой кожуре и в ледяной чаше, но кажется, этот сырный вариант  еще и вкусный

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя Mila_nica.

Re: Рецепт салат в сырной корзинке (insalata nel cestino di ...

классный рецепт, очень оригинально!нужно будет сделать 

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии