Рецепт Ореховое печенье (Biscotti con noci e nocciole)

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Ореховое печенье (Biscotti con noci e nocciole)

Ореховые печенья – просты в приготовлении и помогут порадовать ваших близких ароматным угощением.

Ингредиенты

  • лесные орехи 180 гр
  • грецкие орехи 180 гр
  • соль щепотка
  • яйца 6 шт
  • ваниль 1 пакетик
  • сахар 360 гр

Процесс приготовления:


  1. Измельчить орехи. В отдельной посуде отделить белки от желтков, добавить в белки щепотку соли и взбить в крепкую пену. Добавить в белки по столовой ложке сахар смешанный с ванилью, продолжая взбивать. Взбивать пока не всыпите весь сахар, затем по немногу добавить измельченные орехи, также продолжая взбивать.

  2. Затем осторожно перемешать и с помощью кондитерского мешка (или ложкой) сформировать пучки на пергаментной бумаге  диаметром 4 см, высотой около 3 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекать печенье около 30 минут в разогретой духовке до 130С. Если печенье начнет темнеть снизить температуру до 100С.


Готовое блюдо: Ореховое печенье (Biscotti con noci e nocciole)

Автор: Италия по-русски

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии