Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Insalata di arance

Это очень простой рецепт сицилийской кухни, который может показаться странным, но попробовав приготовить его один раз, он надолго войдет в список ваших любимых блюд.

Для приготовления четырех порций вам понадобится:

  • 4 апельсина
  • 1/2 лука
  • 3-4 чайных ложки оливкового масла
  • 12 маслин
  • соль и перец повкусу

Нарежьте лук ломтиками:

Положите его в емкость и залейте холодной водой на 10 минут, чтобы смягчить вкус:

Очистите апельсины, удалите всю белую часть под кожурой:

Нарежьте их дольками по 1/2-1см:

В отдельной емкости смешайте оливковое масло с солью и перцем.

Выложите апельсины в тарелку, поверх апельсинов выложите лук и маслины. Залейте сверху оливковым маслом и, для более оригинального вкуса, присыпьте кедровыми орешками.

Блюдо можно подавать как закуску или как гарнир к жирным блюдам. Если использовать более кислый апельсин, блюдо будет особенно хорошо сочетаться с жирными блюдами из свинины.

Блюдо хорошо сочетается с белым вином, таким как Roero Arneis или Vermentino di Gallura.

Продажа МАЗ на Дальнем Востоке

Готовое блюдо: Insalata di arance

Автор: Италия по-русски

Изображение пользователя Elenaashby.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Спасибо, что обновили пост! У меня как раз апельсины созрели, попробую сделать такой салат. Очень просто и нОво.

Elena Ashby

Изображение пользователя Blinkova.
Заслуженный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Кампана пишет:

Так, так вот и снова зима и снова пора готовить этот зимний, богатый витамином "С" салат!

Я тут увидела еще один  рецепт итальянского салата из апельсинов,только не с луком,а фенхелем,надо попробовать !

Думаю,с фeнкeлeм будeт вкуснee и болee лeгким,надо попробовать)

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Так, так вот и снова зима и снова пора готовить этот зимний, богатый витамином "С" салат!

Я тут увидела еще один  рецепт итальянского салата из апельсинов,только не с луком,а фенхелем,надо попробовать !

Изображение пользователя Alfiyusha.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

O.Sudareva пишет:

Моя мама делает салат экстрим - апельсины, чеснок, майонез. На вид странно на вкус вкусно)))

 Интересно, надо попробовать. А я тут подсела на апельсины с оливками. 

Изображение пользователя O.Sudareva.
Заслуженный участникПочетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Ainur пишет:

O.Sudareva пишет:

Моя мама делает салат экстрим - апельсины, чеснок, майонез. На вид странно на вкус вкусно)))

Майонезик я бы заменил что-нибудь более кошерное.

 

Майонез ей пришел что бы скрыть ингриденты, до тех пор пока я видела что в салате апельсины и чеснок даже не пробовала его, а так и маскировка - и вкусно))

Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

O.Sudareva пишет:

Моя мама делает салат экстрим - апельсины, чеснок, майонез. На вид странно на вкус вкусно)))

Майонезик я бы заменил что-нибудь более кошерное.

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя O.Sudareva.
Заслуженный участникПочетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Моя мама делает салат экстрим - апельсины, чеснок, майонез. На вид странно на вкус вкусно)))

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Ainur пишет:

фото имеют чисто ознакомительный характер.

Приготовила! Его уже нет!   Фото имеет чисто ознакомительный характер! :))

Все сделала как по рецепту, только апельсин порезала как придется :), лук взяла красный. Масло смешала с перцем, из других специй выбрала базилик! Что бы уж, совсем по-итальянски. Сверху посыпала остатками орешков кешью. Салат очень сытный, сок от масла и апельсинов почему-то напомнил помидорный. Ну и взяла я один  апельсин, так как блюдо незнакомое, чтобы не пропало :)

Изображение пользователя Фрося.

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

 Интересно....и что самое главное-просто.

Спасибо за рецептик!

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Ainur пишет:

Оля71 пишет:

Ням-ням! Отличный рецепт! Вопрос, это порция для одного? :))

фото имеют чисто ознакомительный характер.

Скоро, скоро ознакомимся! Я тогда выложу фото.

Изображение пользователя belshenok.
Почетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Интересненько. Лук люблю, апельсины тоже но вместе не готовила. Сделаемс..

Изображение пользователя Olaf.

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

сицилийские апельсины с красным луком из Тропеи? Антон, ты постепенно станешь фанатом юга Италии

Лучше быть, чем казаться.
Изображение пользователя Антон Гросс.
VIP-участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Оля71 пишет:

Ням-ням! Отличный рецепт! Вопрос, это порция для одного? :))

фото имеют чисто ознакомительный характер.

Иммиграция в Италию, от создателей портала "Италия по-русски"

Изображение пользователя Nailya.

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Отличный рецепт

Я делаю практически также, только вместо лука кладу фенхель (финоккио), для меня сырой лук, даже вымоченный островат

Фенхель измельчаю очень мелко в овощемельчилке, кладу туда и зеленые веточки фенхеля, получается красиво

Всё пройдёт. Человек, не отпустивший своего прошлого, не увидит будущего....

Изображение пользователя Nata....

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

вот здорово, приготовлю обязательно тем более просто и быстро до безобразия!!!

Изображение пользователя Оля71.
Почетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Ням-ням! Отличный рецепт! Вопрос, это порция для одного? :))

Изображение пользователя Maryanna.

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Valeria пишет:

Maryanna пишет:

записуемс) а нифига не странный) я на новогодний корпоратив - приготовила  салат обычный- курица-лук-ананас-яйца-майонез- ... от чесна- они так и не поняли - что за ингридиенты- но смели быстрей чем оливье...))))))))))))))

А я делала так куриный салат: куриная грудка, рис, ананасы, кукуруза, соль, черный перец, майонез.


 а мой кукурузу - не любит.... Я его на упрощенку посадила))) Да и коллегам его понравилось) Рис - добавлю в следующий раз))))) Васче запутаеццо)))

Дарю Людям Счастье!!!!!!
Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

Maryanna пишет:

записуемс) а нифига не странный) я на новогодний корпоратив - приготовила  салат обычный- курица-лук-ананас-яйца-майонез- ... от чесна- они так и не поняли - что за ингридиенты- но смели быстрей чем оливье...))))))))))))))

А я делала так куриный салат: куриная грудка, рис, ананасы, кукуруза, соль, черный перец, майонез.


Изображение пользователя Maryanna.

Re: Рецепт салат из апельсинов по-сицилийски. Пошагово с фото

записуемс) а нифига не странный) я на новогодний корпоратив - приготовила  салат обычный- курица-лук-ананас-яйца-майонез- ... от чесна- они так и не поняли - что за ингридиенты- но смели быстрей чем оливье...))))))))))))))

Дарю Людям Счастье!!!!!!

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии