Booking.com

Рецепт Биррамису: рецепт итальянского тирамису для любителей пенного напитка

Разместить рекламу на «Италия по-русски»

Биррамису: рецепт итальянского тирамису для любителей пенного напитка

Особая версия итальянского десерта придется по вкусу всем почитателям пива, а также кулинарам, которые любят экспериментировать!

Ингредиенты

  • 400 мл свежих сливок;
  • 400 г маскарпоне;
  • 300 мл пива;
  • 150 г сахара;
  • пакетик ванильного сахара;
  • столовая ложка какао-порошка;
  • 20 савойярди (или бисквит слоями).
Длительность приготовления: 
90Минут
Сложность приготовления: 
Легко
Количество проций: 
4

Процесс приготовления:

Итальянские кондитеры не прекращают удивлять: недавно в кафе, барах и ресторанах страны начали предлагать посетителям особую версию знаменитого тирамису, в состав которого входит нефильтрованное пиво.

Если желаете поэкспериментировать и у вас в холодильнике хранится бутылочка светлого пива, попробуйте приготовить "birramisù"!

Приготовление

Делаем крем:

Смешайте свежие сливки, маскарпоне, сахар, ванильный сахар и 100 мл пива до получения густого крема.

Налейте слой крема в контейнер (желательно стеклянный), затем проложите сверху слой печенья, вымоченного в пиве, а затем снова слой крема и так далее.

Продолжайте чередование слоев не менее 2-3 раз, в зависимости от емкости контейнера.

Поместите birramisù в холодильник приблизительно на 3 часа.

Перед подачей посыпать какао-порошком.

Готовое блюдо: Биррамису: рецепт итальянского тирамису для любителей пенного напитка

Автор: Италия по-русски

Наверх страницы

Отели в Италии