Будете ли Вы участвовать в теме "Классические рецепты"?

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
буду читать
34% (12 голосов)
буду читать и добавлю свои
49% (17 голосов)
не буду читать
6% (2 голоса)
мне хватит и яичницы с колбасой, нафига мне эта классика
11% (4 голоса)
Всего голосов: 35

Изображение пользователя Amica.

Рецепты это отлично!!!

Ура! Мне уже давно хочется приготовить дома лазанью. Подкиньте рецептик, умоляю, а лучше-несколько!!!Будет время- свй какой-нибудь "фирменный" напишу. Заранее благодарна. Пишите-жду!!!SmileySmiley

Amica
Изображение пользователя bart_simpson1.

лазанья! это

лазанья!

это прекрасно!

рецепт надо для начинки или для pasta тоже???

привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя Amica.

рецепт!!!

В принципе, дружище Bart Simpson1, если не лень и "жаба не душит", то скидывай и рецепт и лазаньи и пасты. Неужто готовить умеешь?!Smiley

Amica
Изображение пользователя bart_simpson1.

je suis cuisinier :)

je suis cuisinier :)

привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Бартик, дай

Бартик, дай рецептик (если знаешь) суп есть такой украинский - Капустняк. Моя мама его делала, это было объеденье, но вот мамы нет, а рецепта тот, что с пшенкой, не нахожу Smiley

Мир Настоящего - это результат наших прошлых мыслей. А какое будущее ты придумываешь себе сейчас?
Изображение пользователя bart_simpson1.

капустняк

я не знаю что это, но вот подборка... вроде бы не плохие варианты, я не проверял но судя по методу и ингридиентам, не плохие.

http://www.passion.ru/cooking/soup/kapustnjak.htm

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip1660/

http://www.femina.com.ua/br/kcook849.html

 

если надо я тебе еще дам

привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Это все верно,

Это все верно, все правильно (с), но тот, что готовила моя мама, был из свежей капусты (мелко рубленной), с пшеном, но без картошки. Smiley

Мир Настоящего - это результат наших прошлых мыслей. А какое будущее ты придумываешь себе сейчас?
Изображение пользователя bart_simpson1.

Лер, ну когда я

Лер, ну когда я тебя уже научу. тут главное основной метод, а потом играйся...

это же не кодитурия :))))

привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя bart_simpson1.

ну что, дамы и господа, продолжим?

как насчет галантина? знаете что такое galantine?
привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Галантин делаю

Галантин делаю из кур... типа рулета... да? Smiley

Мир Настоящего - это результат наших прошлых мыслей. А какое будущее ты придумываешь себе сейчас?

Изображение пользователя Lisiza.

галантин

Я думаю, что Галантин - это не совсем из кур, а скорее из петухов...

Это такие галантные петухи, которые ведут себя очень прилично, не курят и не плюют на окружающих, искоса не смотрят... Так? Smiley

Изображение пользователя Galya.

Мистер Барт,

Мистер Барт, а не мог бы ты подкинуть несложный рецепт какого-нибудь итальянского десерта? Пожалуйста!!!Smiley
Изображение пользователя bart_simpson1.

сорри но

сорри но Валерия права...рулет из  курочки с наполнителем :)
привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя bart_simpson1.

ЦИРТУСОВАЯ РУЛИТ.

Mandarina пишет:
По просьбам кулинаров сообщаю рецепт десерта Тирамису на русском языке: Ингредиенты: 500 g сыра маскарпоне, 80 g сахара, 4 яйца, 250 g печенья savoiardi (палочки с сахаром), 1 чашка крепкого кофе (лучше espresso), 1 бокал Marsala (типа портвейна), какао в порошке, тертый горький шоколад. Приготовление: Взбивать яйца (желтки) с сахаром до достижения белой однородной пенистой массы. Деревянной ложкой растереть сыр маскорпоне до консистенции гладкого крема, без комочков. Соединить маскарпоне и взбитую смесь желтков с сахаром, хорошо перемешать. Смешать белки и щепотку соли и аккуратно добавить к крему из желтков и маскарпоне. Смешать Марсало и кофе комнатной температуры. Добавить 2 ложки воды. Выложить дно емкости (можно сразу в креманках) одним слоем печенья. Перед этим печенья полить сверху смесью вина и кофе (только каждое печенье). Сверху равномерно распределить массу из сыра маскорпоне. Затем второй слой печенья (тоже сверху полить вином и кофе) и покрыть снова кремообразной массой, выравнивая лопаточкой Необходимо оставить немного. Декорация: Поместить оставшийся крем в специальную форму или пакет с отрезанным кончиком и покрыть всю поверхность десерта розочками. Распылить сверху какао и тертый шоколад. Поставить в холодильник на несколько часов. Наслаждайтесь!

 

и я с  Мандаринкой совершенно согласем

 

привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя bart_simpson1.

node/3419#comment-39792

node/3419#comment-39792

 

ну очень правильный рецептик

привет всем. те, кто не в курсе, я - Всемогущий Барт рунета, Великий Счастливый Меланхолик всея ЖЖ и Курогуб и Баранорез Великая, Малая и Белая Италии_ру :)
Изображение пользователя Galya.

А кто знает, где

А кто знает, где в Москве можно купить сыр маскарпоне?

И, кстати, что это за сыр?

Изображение пользователя Mandarina.

Ой, спасибо

Ой, спасибо БартSmiley Рецепт прямо из Италии. У меня еще много рецептов Тирамису с разными вкусами (лимоном, клубникой), но этот классический.

Сыр продается в Рамсторе иногда, а еще на улице Удальцова (возле Ленинского проспекта) есть итальянский супермаркет, там вообще все купить можно и Марсало тоже, правда стоит намного все дороже. Марсало можно и портвейном заменить сладеньким, но это уже не совсем то. Маскарпоне напоминает мягкий сырный крем без вкуса совсем, пресный (на мой вкус)

 

Изображение пользователя Galya.

Вот спасибо,

Вот спасибо, Мандаринка!!! А у тебя есть еще рецепты? в смысле, - других ит. десертов, а?
Изображение пользователя Валерия Пиффари.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Все рецепты

Все рецепты перенесены в Кулинарию.

Мир Настоящего - это результат наших прошлых мыслей. А какое будущее ты придумываешь себе сейчас?

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии