Венецианскому кафе "Флориан" исполнилось 300 лет в этом году.
29 декабря 1720 года Флориано Франческони открыл ресторан на великолепной площади Сан-Марко и назвал его "Venezia Trionfante", «Триумфирующая Венеция». Вскоре он превратился в Caffè Florian, самый известный бар в Италии: интеллектуалы и писатели сидели за его мраморными столиками в небольших комнатах, покрытых фресками, картинами и большими зеркалами: от Карло Гольдони до Джузеппе Парини, от лорда Байрона до Чарльза. Диккенса, от Вольфганга фон Гете до Марселя Пруста; многие знаменитости любили посещать это место в Венеции за его элегантность, очарование и уникальное в мире расположение. Его великолепные залы видели венецианских дворян и заговорщиков Рисорджименто и пережили падение «Серениссимы» и две мировые войны, сохранив свое очарование в неприкосновенности. В 1895 году, среди прочего, в зале Сената была задумана первая Международная художественная выставка, которая затем стала нынешней Венецианской биеннале. В ознаменование 300-летия кафе итальянская почта выпустила марку с изображением внешнего окна комнаты, в которой отражается Палаццо Дукале.
@insidevenice
Но не одним "Флорианом" славится Италия: в "Бэль Паэзе" есть много других мест, которые любили и часто посещали интеллектуалы и художники за утонченность и гостеприимство интерьеров, превращенных в «памятники», которые сегодня обязательно стоит увидеть и, возможно, остановиться здесь на чашечку ароматного кофе.
Совершим мини-путешествие по барам и кафе, вошедшим в историю.
В Триесте с 1839 года "Caffè degli specchi" находится на первом этаже монументального Палаццо Стратти с видом на площадь Пьяцца Унита д'Италия, монументальной площади Триеста. За его столиками пили кофе, обсуждали и спорили художники и писатели, интеллектуалы и политики из Центральной Европы, от Итало Свево до Умберто Саба и Джеймса Джойса. Отреставрированный после закрытия в связи с банкротством, элегантный бар вновь открыл свои залы в 2012 году, вернув себе весь престиж и красоту.
@Caffè degli specchi
Самый старый исторический бар Триеста - Caffè Tommaseo, был открыт в 1825 году благодаря падуанцу Томмазо Маркато, который снабдил его зеркалами и освещением. Исторически он был одним из центров городского ирредентистского движения, и со временем он оставался местом встречи художников и интеллектуалов, таких как Итало Свево и Клаудио Магрис.
Caffè Pedrocchi в Падуе - это городское заведение, считающееся памятником архитектуры. Основанный как магазин по продаже обжаренного кофе в 1826 году, он был преобразован в кафе в неоклассическом стиле в 1931 году. Часто он был главным героем литературных конференций, его часто посещали художники и интеллектуалы со всего мира. Французский писатель Стендаль назвал это кафе «le meilleur d'Italie», Лучшим в Италии.
@caffepedrocchi1831
Среди старейших кафе Турина - Caffè Al Bicerin, расположенное на площади Пьяцца делла Консолата с 1763 года. Это было любимое место Камилло Бенсо, графа Кавур, в нем подавали лимонад и кедровый напиток, а также «экзотические» деликатесы, такие как кофе, шоколад и чай. В середине девятнадцатого века простой интерьер бара был обогащен мраморными столами и деревянными панелями, украшенными зеркалами, шкафами и колоннами. Именно в этой новой и элегантной атмосфере родился один из символических напитков столицы Пьемонта - бичерин, вкусное сочетание кофе, шоколада и сливок (оригинальный рецепт всегда оставался секретом). Помимо графа Кавура, посетителями ресторана были писатели и художники, такие как Джакомо Пуччини, Фридрих Ницше, Итало Кальвино и Гвидо Гоццано.
В Палаццо Агостини, одном из самых красивых зданий с видом на Лунгарно Пачинотти в Пизе, с 1775 года находится Caffè dell'Ussero, на стенах которого до сих пор можно прочитать мысли таких важных писателей, как Джозуэ Кардуччи и Джакомо Леопарди, частых посетителей кафе. Заведение часто меняло свое название - Кафе комнат, Кафе Союза (Caffè delle stanze, il Caffè dell'Unione) - но сохраняло неизменной атмосферу и очарование. Во время Второй мировой войны бар был реквизирован союзной армией и вновь открылся в 1945 году как табачная лавка с названием Usserino и в другом месте; в 1959 году кафе вернулось на прежнее место, совсем недавно его отреставрировали.
@federico_controni
В Риме, под номером 86 элегантной и центральной улицы Виа Кондотти, вы попадете в историческое кафе «Греко», старейшее в столице, основанное в 1760 году греческим эмигрантом. С момента открытия он был избран интеллектуалами и писателями как место встречи для обмена идеями и для бесед в самых сокровенных уголках этого места. Джакомо Казанова, Стендаль, лорд Байрон и Ганс Христиан Андерсен отдыхали в его салонах, элегантных, полных произведений искусства и зеркал над маленькими диванами из красного бархата и мраморными столиками. Влюбленными в кафе посетителями были Вольфганг Гете и герцог Людвиг Баварский, которые увеличили его известность.
Сегодня Antico Caffè Greco - это также известная частная картинная галерея, в четырех залах которой выставлено более 300 работ - ими можно любоваться, пока вы едите чизкейк или потягиваете лимонную граниту.
