"Это кухня, которую я люблю. Здесь не найдешь химических добавок и всякого д.., потому что в этом регионе сельское хозяйство означает жизнь".
Остров Искья покорил своими ароматами сердце знаменитого французского актера и гурмана Жерара Депардье. Французский актер прибыл на остров, чтобы снять документальный фильм для французского культурного канала ARTE, и остался поражен великолепной природой и гастрономией курортной зоны, о которых, - признался он, - знал очень мало. В сопровождении шеф-повара парижского ресторана Депардье в своем фильме рассказал об историческом ресторане острова "Il Focolare", где он был встречен типичной итальянской семьей. Здесь, в самом сердце острова Искья, "Обеликс" попробовал некоторые из традиционных блюд региона Кампания, приготовленные в соответствии с народными традициями.
Oт равиоли с бобами до баклажанов "пармиджана", от обычного салата из местных овощей, сбрызнутых лимоном и оливковым маслом, до знаменитых тушеных бедер кролика: Депардье остался поражен незамысловатостью и аутентичностью вкуса местных блюд и лишь прокомментировал: "Это земля, которая не перестает удивлять меня".
© 2015 «Италия по-русски»
Re: Жерар Депардье снял документальный фильм о гастрономии ...
пн, 26/01/2015 - 21:17 — Samantha+2НИКОГДА СНОВА!
Re: Жерар Депардье снял документальный фильм о гастрономии ...
пн, 26/01/2015 - 10:18 — Антон ГроссИммиграция в Италию Facebook YouTube Telegram Twitter
Re: Жерар Депардье снял документальный фильм о гастрономии ...
пн, 26/01/2015 - 10:03 — Кампана+4Депардье в своем фильме рассказал об историческом ресторане острова "Il Focolare", где он был встречен типичной итальянской семьей.
ma che carino!