Белый трюфель весом 1005 грамм приобрел владелец ресторана в центре Гонконга.
На Международной ярмарке белого трюфеля в Альбе был продан рекордный белый трюфель стоимостью 120 тысяч евро.
Новость сообщает издание La Stampa.
В этом году аукцион трюфелей, организованный одновременно в замке Гриндзане Кавур, Гонконге, Сингапуре и Москве, состоялся в двадцатый раз.
Самый дорогой лот приобрел владелец итальянского ресторана "8 e 1/2 Bombana", расположенного в центре Гонконга. Именно он поднял цену лота с 90 до 120 тысяч евро и выиграл ароматный и драгоценный гриб.
Что касается аукциона в целом, то всего от продажи трюфелей были выручены 287 тысяч 500 евро. Этот доход пойдет на благотворительность.
Если вам интересно, сколько стоит белый трюфель в 2019 году, знайте, что его цена достигла 375 евро за 100 грамм.
© 2019 «Италия по-русски»
