70 кг веса и 1,2 метра в диаметре - вот традиционный флорентийский бутерброд, вошедший в Книгу рекордов Гиннеса.
Во Флоренции приготовили самый большой в мире панино с лампредотто, диаметром 1,20 метра и весом 70 кг, в честь празднования Национального дня народных традиций.
Бутерброд, который попал в книгу рекордов Гиннесса, был приготовлен и затем съеден в Литературном кафе Мурате во Флоренции в субботу 26 октября. Инициатива, настоящий праздник, посвященный типичной флорентийской уличной еде, была организована культурным объединением Bang и реализована благодаря сотрудничеству с Conad, La Buticche dì Lampredotto di San Frediano, MegaMagie del Pane и Bambi-Tripperia Fiorentina.
«Лампредотто - это символ флорентийской уличной еды, - комментирует Мирко Руфилли, городской советник и идейный организатор фестиваля, - По этой причине было бы важно окончательно создать Консорциум Лампредотто, городскую структуру, способную усилить защиту продукции и продвигать ее организованно».
© 2019 «Италия по-русски»
