Четыре дня событий в Греве в Кьянти.
Chianti Classico является одним из самых извeстных в мире вин: оно носит название земли, где рождается, в соответствии со строгими стандартами, которые защищают и гарантируют качество. Кьянти производится на 70000 га площади между городами Сиеной и Флоренцией, в районе, который охватывает 8 муниципалитетов: Греве-ин-Кьянти, Барберино Валь-д-Эльза, Таварнелле и Сан-Кашано Валь ди Пеза в провинции Флоренции; Кастеллина ин Кьянти, Гайоле, Радда, Кастельнуово Берарденга и часть коммуны Поджибонси в провинции Сиена.
Производство Кьянти Классико регулируется государственными производственными нормами (от 18 сентября 1996 года), опубликованными в Официальном бюллетене в министерском указе о присвоении продукту классификации D.O.C.G.
Каждый год во второй уик-энд сентября (с 8 по 11 сентября) в Греве-ин-Кьянти проходит фетиваль, обьединяющий всех производителей Кьянти Классико DOCG, представляющих в эти дни свою продукцию на главной площади города. Каждая винодельня имеет свой собственный выставочный стенд для презентации своих вин и других местных продуктов, таких как, например, сыры и оливковое масло. И, конечно, в эти дни у гостей фестиваля есть возможность попробовать и приобрести представленные вина.
В дополнение к дегустации в павильонах в субботу и воскресенье в Греве прибудут продавцы уличной еды, которые предложат свое меню посетителям праздника. Кроме того, вас ожидают множество сопутствующих мероприятий, таких как художественные выставки и концерты.
© 2016 «Италия по-русски»
