Сладкая liquirizia: в Италии конфеты из корня солодки имеют свой собственный музей

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Сладкая liquirizia: в Италии конфеты из корня солодки имеют свой собственный муз

Почти 300 лет деятельности компании Amarelli, занимающейся производством сладостей из калабрийского корня солодки, можно проследить в музее Museo della Liquirizia в Россано.

Конфеты в виде палочек или ромбиков, изготовленные в виде рыбок или ежевики, с добавлением экстракта мяты, аниса или апельсина, разноцветные или классического черного цвета. Итальянцы обожают тягучие сладости с характерным вкусом, изготовленные из корня растения солодки. В соответствии с Британской энциклопедией растений, лучшая лакрица (или солодка) растет в Калабрии, в частности, на Ионическом побережье, где климат повышает ее целебные свойства. Немудрено, что именно в Калабрии еще 300 лет назад появилась фабрика, которая занялась производством сладостей из корня солодки - компания Амарелли. Теперь историю предприятия, до сих пор находящегося в руках семьи Амарелли, и его сладкие продукты можно увидеть в музее Museo della Liquirizia в Россано

В музее сохраняются древние инструменты, которыми добывали порошок корня солодки, кустарные и "примитивные", те, которые постепенно дали жизнь настоящей технологической эволюции. На выставке в музее также можно увидеть старинные упаковки конфет ручной работы, в частности, знаменитые металлические банки - выпущенные в первый раз в 1919 году - которые на протяжении многих лет использовали в качестве "моделей" для картин в стиле арт-деко.

© 2015 «Италия по-русски»

Изображение пользователя yulianna8500.
VIP-участник

Re: Сладкая liquirizia: в Италии конфеты из корня солодки ...

Кампана пишет:

Мои любимые, не знала, что их делают в Калабрии!wink

Вот, что значит разные люди-разные вкусы. У меня их организм категорически не принимает:)))

В двадцать первом веке не нужно будет убивать сотни граждан, дабы заполучить желанную власть над массами, достаточно лишь купить телеканалы и с их помощью воспитать будущие поколения управляемых рабов. @Дэвид Рокфеллер

Изображение пользователя Кампана.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: Сладкая liquirizia: в Италии конфеты из корня солодки ...

Мои любимые, не знала, что их делают в Калабрии!wink

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии