Разработан первый европейский проект, с бюджетом 5 миллионов евро, направленный на повышение ценности и защиту продуктов традиционной кухни стран Средиземноморья. Возглявляет проект «MedDiet» Италия, в него вовлечены также Греция, Испания, Египет, Тунис и Ливан.
Цель инициативы – в течение 30 месяцев добиться того, чтобы все страны, выходящие к Средиземному морю, приняли соглашение о защите сельскохозяйственных продуктов, признанных на европейском уровне. В программу входит также создание образовательных программ для 15.000 потребителей и 5.000 школьников и студентов.
Представляя проект, президент Итальянского союза торговых палат Ферруччо Дарданелло сказал: «Это будет очень широкая сеть, направленная на распространение знаний о средиземноморской диете, в которую войдут итальянские и зарубежные торговые палаты, соответствующие ассоциации и исследовательские институты».
© 2013 «Италия по-русски»
