Он должен быть чистым, без длинных очередей на кассе, с товарами известных марок (считающимися качественными) и иметь в наличии всего понемногу. Таковы характеристики идеального супермаркета итальянцев, согласно опросу Altroconsumo, проведенному среди почти 10 тысяч жителей страны. По данным исследования Altroconsumo, 76% опрошенных никогда не совершали покупок в онлайн-супермаркетах. Однако эта склонность возросла по сравнению с периодом до пандемии Covid-19, хотя итальянцы, похоже, еще далеки от того, чтобы отказаться от старого традиционного супермаркета и перейти исключительно на онлайн покупки.
В результате интервью был составлен ряд рейтингов: от продуктов, которые итальянцы чаще всего покупают в супермаркете, до супермаркетов, гипермаркетов и дисконтных магазинов, которые предпочитают итальянцы.
35% опрошенных Altroconsumo предпочитают делать покупки в одном супермаркете, а не в другом, в основном по практическим причинам, таким как близость к дому или работе. 21% по экономическим причинам: Aldi, Eurospin, IN's и Lidl выбирают из-за низких цен. Те, кто любит иметь большой выбор, делают покупки в Ipercoop, который является лучшим выбором благодаря своему ассортименту. Эсселунга выбирают за качество продукции. 81% ездят в супермаркет на машине и только 14% ходят туда пешком. Carrefour Express (с небольшими торговыми точками, часто в центрах городов) лидирует по доле покупателей, которые ходят в магазин пешком.
В целом, именно ценовой фактор всегда оказывает основное влияние на удовлетворенность людей. В случае с супермаркетами, удовлетворенность свежими продуктами и продуктами под частной маркой, т.е. продуктами различных брендов сети супермаркетов, также очень важна. На первом месте в рейтинге супермаркетов находится историческая сеть Esselunga; дисконтный магазин, которым итальянцы больше всего довольны, - Aldi, немецкого происхождения; а среди местных магазинов выделяется Pewex, римский бренд. Если вдаваться в подробности, то Ipercoop - лучшая сеть по качеству продуктов собственной торговой марки; Tosano - та, которая лидирует по ценам. Сеть Cadoro, расположенная в Венето, отличается качеством предлагаемой продукции.
На фото представлены четыре рейтинга, составленные Altroconsumo: один для национальных супермаркетов и гипермаркетов (т.е. представленных как минимум в 5 регионах); один для дисконтных магазинов; один для местных сетей (бренды, которые хотя и известны, но менее распространены в регионе); один для онлайн-супермаркетов.
Среднемесячная сумма, которую тратят итальянцы в супермаркетах, составляет 209 евро; люди, объявившие себя испытывающими экономические трудности, тратят в среднем на 45 евро меньше. Половина респондентов оплачивали свои последние покупки дебетовой картой, 33% - кредитной картой и только 9% - наличными. В Эсселунге самый высокий процент (6%) платежей с использованием супербаллов (которые накапливаются с помощью карты лояльности).
© 2022 «Италия по-русски»
