Booking.com

Рекорд производства и потребления мороженого: 600 различных вкусов в этом году

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Рекорд производства и потребления мороженого: 600 различных вкусов в этом году

По данным Национальной конфедерации фермеров Coldiretti, в 2012 году на рынок Италии поступило более 600 разновидностей мороженого, которое изготавливают свыше 36 тысяч мелких производителей «домашнего» мороженого. Coldiretti отмечает рост различных инициатив, поддерживающих натуральные качественные продукты для его изготовления. Как, например, использование свежего молока местного производства и даже появление кафе-мороженых в непосредственной близости от ферм.

По оценкам Coldiretti, в 2012 году итальянцы потратят на мороженое 2,5 миллиардов евро. Самыми популярными вкусами у итальянцев являются шоколадный, ореховый, лимонный, ягодный, сливочный, «страччателла». В то же время набирают популярность новые для Италии вкусы: с бергамотом, с вином Речото, с фисташками Бронте и др.  

© 2012 «Италия по-русски»

Наверх страницы

Отели в Италии