В Пьяченце разрешили включать в меню насекомых

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
В Пьяченце разрешили включать в меню насекомых

В мире существует более 1000 видов съедобных насекомых – кузнечиков, сверчков, жуков и их личинок, муравьев, бабочек включают в свой рацион почти три миллиарда жителей Земли. Исключение составляют западные страны, где насекомые всегда считались не сопоставимыми с культурой принятия пищи.

Чтобы изменить взгляд потребителей на вопрос съедобности насекомых, в Пьяченце 22 января организовали встречу под названием «За столом с насекомыми: энтомофагия все еще под запретом?», в которой принимают участие эксперт продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Поль Вантомм и представители Католического университета Святого Сердца.

В последние годы FAO активно пропагандирует употребление в пищу насекомых, представляя их как питательную, экономичную и экологически чистую еду. Таким образом, по мнению экспертов, кулинарные традиции некоторых народов могли бы в будущем значительно пополнить пищевые ресурсы для всей планеты. 

© 2014 «Италия по-русски»

Изображение пользователя заполярка.
VIP-участникЗаслуженный участникПочетный участник

Re: В Пьяченце разрешили включать в меню насекомых

Любопытно, каких конкретно насекомых предлагается употреблять в пищу? Надеюсь, не тараканов, хотя они, читала, по своему биологическому составу вполне подходят для этого...

Да и к чему эти нововведения, есть что ли нечего?... К чему бы нам, европейцам, "азиатиться" и "африканиться"?..

Изображение пользователя Ansi.
Почетный участник

Re: В Пьяченце разрешили включать в меню насекомых

Фу, гадость. yes

я не читаю ответы на мои комментарии

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии