В Помпеях был обнаружен древний Термополий, своего рода древний ресторан, где продавали еду на вынос, прекрасно сохранившийся.
Чрезвычайно важное археологическое открытие было совершено археологами в Помпеях, где при раскопках был обнаружен почти нетронутый термополий, харчевня времен античного Рима, состоящая из небольшой комнаты с семью объёмными сосудами, встроенными в прилавок по самое горлышко, в которые наливалась горячая вода и разогревалась еда. Термополий был местом встреч в древнем Риме вроде современных баров или фастфудов. Расположенный напротив большой площади на углу между Vicolo dei Balconi и большим домусом Серебряной свадьбы, Термополий был раскопан спустя год после открытия.
Были завершены раскопки, которые позволяют полюбоваться этим новым свидетельством древней цивилизации, оставшимся практически нетронутым в результате гигантского извержения, разрушившего город.
В Термополиуме также были обнаружены останки двух посетителей, двух мужчин за пятьдесят.
«Кажется, что заведение было брошено владельцами, но возможно, что самый старый посетитель остался внутри и умер в первой фазе извержения, пострадав от обрушения крыши» - объясняет директор Археологического парка Массимо Осанна, обещая, что Термополий будет открыт для посетителей на Пасху.
Заведение украшено великолепными мозаиками из полихромного мрамора и фресками. Но больше всего ученых интересуют обнаруженные остатки посуды и еды.
Например, ученые выяснили, что в Термополиуме практиковалось «совместное приготовление мяса птиц, рыб и улиток в одном блюде», а также здесь разливали вино из бобов.
© 2020 «Италия по-русски»
