Первая мука в мире? Родом из Тосканы!

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
Первая мука в мире? Родом из Тосканы!

Первая мука в мире появилась в Муджелло, в деревне Биланчино, 30.000 лет тому назад.

Как утверждают ученые-археологи из Итальянского института доисторической и ранней истории, первая мука на планете появилась тридцать тысяч лет назад в Муджелло, в самом сердце Тосканы.

Исследование было проведено при поддержке региона и Фондационе Касса ди Риспармио ди Фиренце и приурочено к началу Expo 2015.

Археологи проанализировали находки из древних поселений времен палеолита - речь идет о так называемых каменных "измельчителях", с помощью которых первобытные люди "готовили" пищу - по всей Италии и сравнили результаты с заключениями коллег во всем мире. Результаты испытаний удивительны: на каменных "толкучках" обнаружены следы крахмала, а точнее, микрогранулы Typha (рогоза), болотного растения, из которого, как выяснилось, племена делали муку, а затем выпечку и каши с высокой питательной ценностью.

До настоящего времени считалось, что мука была получена впервые в период неолита племенами Ближнего Востока.

© 2015 «Италия по-русски»

Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии