1 из 4 итальянцев (26 %) регулярно делает перерыв на перекус до обеда или в середине дня. Такой ежедневной привычкой обладают 13,2 млн. итальянцев (27,7 млн. делают это иногда), часто заменяя традиционные блюда. Об этом говорят результаты Coldiretti Censis, показывающие заметные изменения в приеме пищи жителей Апенниского полуострова. «Перекус» особенно популярен среди женщин, молодежи и одиночек. Чаще всего они выбирают фрукты, йогурт и крекер.
Свыше 7,7 миллионов итальянцев приносят работу приготовленную дома пищу, из них 3,7 млн. делают это его регулярно. Расстояние между домом и рабочим местом, распределение рабочего времени заставлют многих итальянцев покушать вне дома — в одном из близлежащих кафе.
16,9 млн.итальянцев утверждают, что время от времени соблюдают диету, и 7,7 млн. следят за своим весом постоянно регулярно. Легче всего это делать работающему человеку, который может себя ограничить в еде, ведь соблазняющий его холодильник находится дома.
© 2012 «Италия по-русски»
