В 2021 году европейское производство мороженого выросло на 4% в годовом исчислении, Италия заняла третье место среди основных производителей.
За прошедший год в Европейском Союзе было произведено более 3,1 миллиарда литров мороженого, что на 4% больше, чем в 2020 году. Это следует из последнего исследования, опубликованного Евростатом, согласно которому Германия является ведущим производителем с общим объемом 614 миллионов литров. За ней следуют Франция с объемом производства эквивалентным 459 миллионам литров, и Италия, которая получает бронзовую медаль с общим объемом производства 381 миллион литров. Интересно отметить, что помимо того, что Германия заняла пьедестал производителей, она также отметилась тем, что производит в среднем самое дешевое мороженое - всего 1,4 евро за литр (в то время как в Италии, для сравнения, средняя цена составила 2,1 евро за литр).
Изучая данные о движении рынка, мы узнаем, что ведущим экспортером этого вида продукции является Франция (57 миллионов килограммов мороженого, что эквивалентно 22% экспорта мороженого за пределы ЕС), за ней следуют Нидерланды (которые экспортировали 38 миллионов килограммов мороженого, то есть 15% от общего экспорта за пределы ЕС) и, опять же, Италия (33 миллиона килограммов, то есть 13%). В целом, государства-члены экспортировали 254 миллиона килограммов мороженого в страны, не входящие в ЕС, на общую сумму 850 миллионов евро; в то время как в разделе импорта сообщается о 71 миллионе килограммов на общую сумму 192 миллиона евро.
© 2022 «Италия по-русски»