Международный чемпионат пиццайоло в Неаполе

В эти дни, с 21 по 23 мая в Неаполе проходит 11-й Международный чемпионат мастеров пиццы «Trofeo Caputo». Это событие привлекает не только профессионалов изготовления пиццы, но и всех гурманов, к ней неравнодушных: продегустировать разные виды пиццы можно будет вплоть до воскресенья, 27 мая.

В соревнованиях участвуют свыше 300 пиццайоло со всего мира, изготавливая самые разнообразные пиццы как по вкусу, так и по форме. В чемпионат включены и конкурсы на самую длинную, самую быстро приготовленную пиццу, состязания в «свободном стиле», подразумевающие изготовленние пиццы в одиночку или в команде.   

Для гостей чемпионата на тринадцати печах, размещенных на площади коммерческого центра «Vulcano Buono», работают представители самых именитых пиццерий Кампании. Наряду с традиционной пиццей в этом году семь мастеров пиццы в рамках инициативы «Семь пицц для семи королей» создадут новые варианты этого блюда, посвящая каждый из них одному из глав государств Европы. 

© 2012 «Италия по-русски»