В гиде 2016, посвященном Ломбардии - 1600 заведений; среди новостей - лучшие бистро и "открытие года".
Лучшие "места вкуса" Милана и Ломбардии оглашены: опубликован новый гид "Gambero Rosso", который включает в себя не только лучшие рестораны города, но и закусочные, таверны и винные бары. Гид "Gambero Rosso" по праву считается эталоном при сертификации качества местной еды и вина вот уже 25 лет.
Вот полный список заведений, премированных "Gambero Rosso"
Высший знак отличия "Tre forchette":
Dal Pescatore – Canneto sull'Oglio (Мантуя) (балл 92 из 100)
Devero Ristorante del Devero Hotel – Cavenago di Brianza (Монца и Брианца) (балл 91)
Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (Варезе) (балл 91)
Da Vittorio – Brusaporto (Бергамо) (балл 91)
Berton – Милан (балл 90)
Знак качества "Tre gamberi":
Caffè La Crepa – Isola Dovarese (Кремона)
La Locanda delle Grazie – Curtatone (Мантуя)
La Madia – Brione (Брешия)
Osteria della Villetta dal 1900 – Palazzolo sull'Oglio (Брешия)
Osteria del Treno – Милан
Un Posto a Milano – Милан
Лучшая винная карта ("Tre bottiglie"):
Al Donizetti – Бергамо
Лучшая интернациональнаы кухня ("Tre mappamondi"):
Iyo – Милан
Wicky's Wicuisine Seafood – Mилан
Лучшая еда Ломбардии:
Osteria Grand Hotel – Милан
Trattoria del Nuovo Macello – Милан
Ratanà – Милан
The Stage – Милан
Testina - Милан
Antica Trattoria del Gallo – Gaggiano (Милан)
Открытие года:
Essenza – Милан
Бистро года:
Rebelot del Pont – Милан
Лучшее соотношение цена/качество:
Antica Trattoria del Gallo – Gaggiano (MI)
D’O – Cornaredo (MI)
Cristian Magri – Settimo Milanese (MI)
Due Spade – Cernusco sul Naviglio (MI)
Esco – Milano
Лучшее обслуживание:
Ceresio 7 a Palazzo Dsquared2 – Milano
Vun dell'Hotel Park Hyatt Milan – Milano
Лучшие боттеги
Bere buona birra
Masseroni
Cotti
La Baita del Formaggio di Rusconi
Peck
LatteNeve
Longoni
Martesana
Spadari
© 2016 «Италия по-русски»
