Белые грибы станут главными героями блюд, предлагаемых гостям на пробу - от фетуччини до брускетт.
В воскресенье, 2 августа, любители итальянской гастрономии приглашаются в городок Аскреа (Ascrea), расположенный в долине Турано, в провинции Риэти (Лацио), где в этот день празднуют фестиваль белых грибов (Sagra dei funghi porcini). В этом году мероприятие проводится уже в 29-й раз.
Праздник, который родился благодаря местным жителям Аскреа просто ради удовольствия - вначале фестиваль проводился в виде мега обеда для всех желающих, на котором обязательно в качестве первого блюда подавали тальятелле с белыми грибами, собранными в области - сегодня, спустя почти 30 лет, стал одним из самых ожидаемых гастрономических фестивалей долины Турано. Среди предложений от местных поваров - феттучини с белыми грибами, брускетты, сосиски с гарниром из белых грибов и вареной фасоли и многое другое. А затем, после веселого и беззаботного празднества, гости фестиваля приглашаются побродить по улочкам этого волшебного города, расположившегося на высоте более чем 700 метров над уровнем моря, откуда можно полюбоваться завораживающей красотой озера Турано.
© 2015 «Италия по-русски»
