Консорциум сообщил о разработке нового законопроекта, запрещающего разлив Кьянти Классико в других областях Италии и мира.
Вскоре вино Кьянти Классико DOCG будут разливать только в Тоскане. Нововведение направлено на обеспечение качества продукта и защиту потребителя от подделок и примесей. Консорциум Кьянти предложил Министерству сельского хозяйства разработать новый законопроект, который бы оставлял право на разлив вина лишь за областью-производителем.
Сегодня Кьянти можно разливать по всему миру, что затрудняет контроль над всей производственной цепочкой виноградник-потребитель и нередко обуславливает разницу в качестве вина.
"Мы надеемся законопроект одобрят уже к следующему урожаю", - прокомментировал президент Консорциума, Джованни Бузи.
© 2016 «Италия по-русски»
