Современные ритмы жизни ничуть не повлияли на образ жизни итальянцев: продолжительный обеденный перерыв остается обязательным ритуалом для 8 жителей страны из 10.
Более 18 миллионов итальянцев (51%) посвящают обеденному перерыву более часа своего дня и только 18% утверждают, что не прерываются на основательный обед, перебиваясь на закусках. Данные вытекают из опроса DOXA.
39% итальянцев предпочитают обедать дома, 24% обедают на рабочем месте, 20% проводят обеденное время в буфете и только 14% идут в бар или в закусочную.
Итальянцы дружно считают, что обед должен быть длительным и коллективным, что обеденный перерыв - "счастливое время для зарядки аккумуляторов". Более 6 миллионов итальянцев уверены, что обед - прекрасная возможность пообщаться с коллегами (31%).
Большинство работающих итальянцев (66%) потребляет пищу, принесенную из дома. Предпочтительный рецепт: рисовый салат с тунцом и овощами (40%) или классический "панино" с колбасой и сыром / тунцом и помидорами (35%).
Только 1 из 10 итальянцев выбирает пиццу во время обеденного перерыва.
© 2017 «Италия по-русски»
