Разногласия между двумя регионами длятся веками, однако настоящая битва за первенство началась после того, как Министерство сельского хозяйства признало, что тирамису родился во Фриули.
Один из самых популярных и любимых десертов в мире, тирамису, родился в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Десерт вошел в список традиционных рецептов области, регулярно обновляемый Министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов. Министерство приписало авторство Фриули, что ужасно не понравилось Венето, региону, который в течение многих лет заявляет себя единственным "отцом" десерта. Полемика уже перешла к политике: губернатор Венето Дзайя пообещал Фриули бой, а местным жителям Венето "восстановление справедливости".
Лука Дзайя обвинил министерство в том, что вердикт по поводу авторства был вынесен недобросовестно, на основе исторически неточных документов и пообещал подать иск в суд.
Публикация о том, что тирамису является региональным десертом Фриули появилась в Официальном вестнике 29 июля: "Тирамису" или "Тиримесу",согласно министерству, был изобретен в 50-х годах прошлого века в ресторане "Рома" в Толмеццо (Удине).
© 2017 «Италия по-русски»
