Органическое сельское хозяйство в Италии занимает более одного миллиона ста тысяч гектаров земли, что составляет 18,7% от общего объема всех сельскохозяйственных угодий. В этой небольшой стране насчитывается 48509 биологических компаний – это наибольшее количество органических ферм в Европе.
Фондом устойчивого развития в сотрудничестве с Национальным агентством по новым технологиям, энергетике и устойчивому экономическому развитию был подготовлен доклад на тему «Зеленая экономика для выхода из двух кризисов", который был зачитан на выставке Ecomondo в Римини. Исходя из его данных, уже понятно, что итальянское сельское хозяйство в состоянии решать вопросы, связанные с производством качественных продуктов питания. Эта тенденция подтверждается наличием 243 продуктов с DOP, IGP и STG, более чем 4600 фирменных блюд в итальянской кухне и 521 разновидности вина с DOC, DOCG и IGT.
В сельском хозяйстве на всей территории Италии, как говорится в докладе, сократилось использование химических удобрений и пестицидов, что также влияет на качество воды.
© 2012 «Италия по-русски»
