В Италии выбрасывается еды почти на 12,3 млрд евро в год

Разместить рекламу на «Италия по-русски»
В Италии выбрасывается еды почти на 12,3 млрд евро в год

Ежегодно в Италии выбрасывается продуктов питания на 12,3 миллиарда евро, что сочтавляет почти 5,5 миллионов тонн в год, причем половину этого количества (на 6,9 млрд) выкидывают непосредственно потребители. Речь идет о 42 кг неиспользванных, просроченных либо испортившихся продуктов (или убытках на 117 евро) на каждого человека в год.   

Таковы данные опроса «Дать еду голодным. Избыток продуктов как возможность помочь», проведенного Фондом Субсидиарности и Политехническим институтом Милана совместно с организацией потребителей Nielsen Italia. Согласно экспертам, причина такого расточительства - в несогласованности спроса и предложения, а также в несоответсвии самого продукта стандартам рынка. Только незначительная часть продуктовых избытков, чуть более 6%, передается семьями в благотворительные структуры, и это при том, что более половины излишков могли бы оказаться на столах тех, кто в них нуждается.   

© 2012 «Италия по-русски»

Изображение пользователя Darse.

Re: В Италии выбрасывается еды почти на 12,3 млрд евро в год

Natalina07 пишет:

Может быть я уже писала об этом, не помню... Два года назад, когда я была в Англии, увидела программу по ТВ, в программу были приглашены именитые повара Англии, задача - приготовить блюда для банкета на 60 человек. Самое главное : использовать продукты, которые собирались выкидывать (естественно, годные к употреблению) продавцы на рынке, супермаркеты, фермы по выращиванию овощей и фруктов. Я была в шоке от увиденного. Уничтожается столько продуктов, что это можно назвать только одним словом- преступление!  Ну это, так сказать, промышленные масштабы.

Очень много выбрасывается из-за неразумных закупок, если можно так выразится. Мы, в своей семье, эту проблему давно решили - не покупается ничего впрок.

Мeня вообщe послeднee врeмя тeма "выброса нeнужного" интeрeсуeт. Касаeтся это eды или одeжды или eщe чeго другого. Люди нe отдают сeбe отчeт в том, сколько они выбрасывают. Такая это важная тeма, для мeня в этой тeмe всe - и выброс eды, и "выброс" нeнужного большe кота и дальшe, и дальшe..
Вот, допустим, eсть рeсторан с хорошeй посeщаeмостью, в итогe в концe дня много eды нeнужной, но хорошeй. Что дeлать с той eдой, которую пeрeработать нeвозможно?

Изображение пользователя Natalina07.

Re: В Италии выбрасывается еды почти на 12,3 млрд евро в год

Может быть я уже писала об этом, не помню... Два года назад, когда я была в Англии, увидела программу по ТВ, в программу были приглашены именитые повара Англии, задача - приготовить блюда для банкета на 60 человек. Самое главное : использовать продукты, которые собирались выкидывать (естественно, годные к употреблению) продавцы на рынке, супермаркеты, фермы по выращиванию овощей и фруктов. Я была в шоке от увиденного. Уничтожается столько продуктов, что это можно назвать только одним словом- преступление!  Ну это, так сказать, промышленные масштабы.

Очень много выбрасывается из-за неразумных закупок, если можно так выразится. Мы, в своей семье, эту проблему давно решили - не покупается ничего впрок.

Изображение пользователя Darse.

Re: В Италии выбрасывается еды почти на 12,3 млрд евро в год

А каким образом продуктовыe избытки пeрeдаются в благотворитeльныe структуры нуждающимся сeмьям? 

Мнe интeрeсeн пошагово вeсь процeсс ..

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
Наверх страницы

www.liveitaly.eu

  • Италия
  • Иммиграция
  • Бизнес в Италии
  • Регистрация фирм
  • Вид на жительство
  • Воссоединение семьи
  • Итальянское гражданство

Отели в Италии