На 13 ноября назначено событие, которое нельзя пропустить!
Два самых маленьких бара в мире: Caffè Mulassano и Caffè al Bicerin, оба расположенные в Турине. Но есть и самые большие, например, знаменитое кафе Педрокки в Падуе, настоящий монументальный комплекс. А затем самые копируемые в мире, несмотря на борьбу за защиту под звуки международных патентов, а именно исторический Florian в Венеции, Caffè Greco в Риме и Cova в Милане. Но есть и самый "шумный", Gran Caffè Giubbe Rosse во Флоренции, который в начале ХХ века стал настоящим рингом для главных героев футуризма.
Вплоть до самых старых, таких как ресторан Oste Scuro Finsterwirt в Брессаноне, который был открыт еще в 1200 году.
Впервые за свою очень долгую историю, во многих случаях насчитывающую несколько столетий, исторические заведения Италии открывают свои двери все вместе в первый посвященный им Национальный день, назначенный на 13 ноября!
Большой праздник, чтобы открыть для себя красоту, истории и секреты этих мест, которые с годами и с полным основанием стали настоящими послами Made in Italy в мире и местом назначения для туристов и энтузиастов.
"Отличный коктейль можно сделать только из отличных продуктов", - говорит Энрико Магенес, президент ассоциации исторических заведений Италии, цитируя Джерри Томаса и его "Manuale del vero gaudente" (Руководство для истинного искателя удовольствий), которое сегодня считается библией напитков. "И в Италии, - добавляет он, - у нас есть много прекрасных примеров, начиная со всех тех исторических мест, которые живут в постоянном стремлении к лучшему, но с уважением к культуре и истории".
День мероприятий, экскурсий и дегустаций в 75 отелях, ресторанах, тратториях, кондитерских, кондитерских, граппериях и литературных кафе (для информации и бронирования: www.localistorici.it) - событие, которое нельзя пропустить!
Так, в Болонье можно посетить роскошный отель Grand Hotel Majestic, который часто посещали такие герои футуризма, как Маринетти, Балла, Боччони и Карра, а также такие звезды, как Фрэнк Синатра и Ава Гарднер, леди Диана и София Лорен. В Колорно (Парма) в замке Vèdel, где жила жена Наполеона, вы сможете открыть для себя погреб, где выдерживается вино Culatelli от Podere Cadassa, и исторический рецепт Tortel Dols di Colorno.
В Риме Antico Caffè Greco - это не только маршрут через искусство и культуру с бесконечным списком знаменитых гостей (здесь побывали Лист, Бизе, Вагнер, Гете, Казанова, Стендаль и даже Буффало Билл), но и легенда о том, что если кардинал сядет за один из его столиков, то станет Папой Римским. По крайней мере, так случилось с Джоаккино Печчи, впоследствии избранным Львом XIII.
В Неаполе, с другой стороны, есть не только историческое Gran Caffè Gambrinus с экскурсией, которая перенесет вас во времена Д'Аннунцио, Матильды Серао, Кроче и Хемингуэя, но для более изысканных вкусов также откроет свои двери шоколадная фабрика Gay Odin с дегустацией шоколада в форме Везувия, который любили Оскар Уайльд и Эдуардо Де Филиппо.
А как можно пропустить фокаччу с сыром, которая сделала Manuelina в Рекко знаменитой на всю Геную и далеко за ее пределами?! Или в Porto di Savona, который находится в Турине, проводится специальная дегустация различных сортов вермута. До самого Палермо в Antica Focacceria S. Francesco, где можно отведать типичную уличную еду в сочетании с винами винодельни Duca di Salaparuta в Кастельдачча!
© 2021 «Италия по-русски»
