В Италии начинается сбор винограда

С сегодняшнего дня в Италии начинается «вендеммия» - период сбора винограда. По сообщению Национальной конфедерации фермеров (Coldiretti), сегодня утром первая виноградная гроздь «Made in Italy - 2012», открывающая сезон, была официально срезана в виноградном хозяйстве Ленца, в провинции Брешии.

Жаркая погода этих дней накладывает свой отпечаток и на сбор винограда, его будут собирать только с 7 утра и до полудня. Как объясняет Coldiretti, это делается для того, чтобы срезанные гроздья винограда Шардоне не подвергались высоким температурам, сохраняя максимум своих органолептических характеристик. 

© 2012 «Италия по-русски»