В Италии начался фестиваль, посвященный рису и смеху

В понедельник, 28 января, в Орвието (регион Умбрия) стартовал комедийно-эногастрономический фестиваль под названием «Risate&Risotti» (Смех и ризотто), в котором главным героем дегустационной и развлекательной программы будет рис. Фестиваль состоит из 14 этапов и в течение двух месяцев – до 1 апреля побывает в городах Баски и Паррано (Умбрия), Альтавиллпа-Вичентина (Венето), Бергамо (Ломбардия), Лучиньяно и Монтеварки (Тоскана), Монтефьясконе (Лацио), Аджерола и Праяно (Кампания).

На каждом из этапов всем участникам фестиваля каждый раз будет предлагаться новое меню (закуски, первые и вторые блюда, сладости) на основе риса, совместно приготовленное лучшими местными поварами и их коллегами, приехавшими на фестиваль. «Risate&Risotti» проходит уже в шестой раз, а в следующем году его организаторы намерены еще больше расширить его географию, вовлекая все новые регионы Италии.

© 2013 «Италия по-русски»