В Германии бум потребления итальянского эспрессо

Вкус немцев становится все более и более итальянским. В Германия все чаще отдают предпочтение эспрессо, а не обычному растворимому кофе в больших чашках. Как отмечают представители Ассоциации кофейных производителей (АКП) в Гамбурге, в стране в 2011 году, но и в последние несколько лет, значительно выросло потребление кофе эспрессо. «На самом деле немцам очень нравятся напитки на основе эспрессо, как например латте макиато и капучино», - сказал исполнительный директор АКП Хольгер Прайбиш (Holger Preibisch)

Как пишет итальянское издание Ansa, эти данные находят подтверждение в любом немецком баре, а капучино, например, часто сопровождает основной прием пищи, даже в ресторане. В 2011 году было продано 59 тысяч тонн эспрессо, что на 10,3% больше, чем в предыдущем году. В целом, в прошлом году в Германии потребление обжареннго кофе составило 402 тысячи тонн, а растворимого – 12 650 тонн.

© 2012 «Италия по-русски»