После демонстрационных протестов жителей и общемирового сбора подписей за "Нет!" на платформе Change.org мэр города пошел на попятную.
Флорентийцы сказали "Нет!" открытию ресторана фаст-фуд "МакДональдс" на площади Пьяцца Дуомо. После этого свое согласие с доводами местных жителей выразил мэр Флоренции Дарио Нарделла, а спустя несколько дней свое решение по вопросу выразила комиссия ЮНЕСКО. В докладе говорится, что "Комиссия отвергает возможность утверждения плана, предоставленного руководством ресторана".
Напомним, что организация, занимающаяся развитием существующих и открытием новых ресторанов McDonald’s в Италии - "McDonald’s Development Italy LLC - представили на рассмотрение коммуны и Комитета ЮНЕСКО уникальный проект ресторана, который был задуман, как неординарное место отдыха и потребления пищи: интерьер ресторана должен был быть посвящен истории Флоренции, а предлагаемое меню состоять из исключительно качественных блюд, большая часть из которых были бы тосканские, приготовленных из итальянских продуктов DOP.
В комиссии выразили опасение, что МакДональдс не сможет реализовать задуманное по множественным причинам, первой из которых является базовое меню ресторана - картошка фри, гамбургеры и Кока-Кола, которое имеет мало схожего с национальной кухней Италии, а второй тот факт, что сертифицированные итальянские продукты (DOР и IPG) - почти исключительно сезонные, поэтому внедрить их в постоянное меню невозможно. В остальном, комиссия отметила, что архитектурный дизайн ресторана совсем не вписывается в контекст площади Дуомо.
Отметим, что комиссия отказала и двум другим ресторанам, имя которых не разглашается.
Вот проект, отвергнутый ЮНЕСКО:
© 2016 «Италия по-русски»
