По данным Coldiretti (Национальная конфедерация фермеров), землетрясение, затронувшее провинции Модены, Феррары, Пьяченцы, Мантуи, Болоньи, области между Ровиго и Реджо-Эмилией, принесло убытков агропромышленному комплексу на 500 млн евро. Пострадали сыроварни, предприятия по переработке фруктов, погреба, где выдерживался бальзамический уксус, склады с пармезаном, хлева с животными, разрушена сельскохозяйственная техника.
Это очень ощутимый ущерб, если учесть, что именно на эти области приходится более 10% всей итальянской сельхозпродукции, и именно здесь производятся такие знаменитые далеко за пределами Италии продукты, как сыр «Parmigiano Regiano», бальзамический уксус Модены, пармская ветчина (prosciuto di Parma), вино «Ламбруско».
Производство прошуто в Парме в настоящее время прекращено, убытки в изготовлении бальзамического уксуса составляют 15 млн евро, около одного миллиона кругов пармезана и грана падано разбиты. Пострадали склады, где хранилось сено, кроме того, нарушена ирригационная система, снабжавшая водой 26 тысяч гектаров полей.
© 2012 «Италия по-русски»
