По данным ассоциация сельхозпроизводителей Coldiretti, продукты питания «made in Italy» несмотря на кризис остаются одними из самых востребованных на праздничных столах во всем мире. Экспорт вин, спуманте, граппы и ликеров, а также панеттоне, сыров, колбас и макаронных изделий в предрождественский период впервые превысил сумму в 2,5 миллиарда евро.
В соотвествии с результатами исследования Национального института статистики (Istat), за 8 месяцев 2011 года увеличился экспорт таких типичных рождественских продуктов, как спуманте (+23%) и панеттоне (+8%), однако, в мире существенно выросло и потребление итальянских сыров (+20%), вин (+13%) и макаронных изделий (+8%). Бесспорное первенство в этом рейтинге, как видим, принадлежит итальянскому спуманте, экспорт которого в этом году достиг рекордных показателей, опередив даже французское шампанское.
© 2011 «Италия по-русски»
